山东茶产业自20世纪70年代开始引种茶树，经历多年的不懈努力，目前呈现出良好的发展态势，走向了持续快速健康发展的道路。据统计，目前山东茶园的种植面积超过60万亩，茶叶年产量近3万吨，平均茶叶亩产值超过8000元，并培育出独特的茶叶品种，现有茶产业的企业近9万家，是唯一一个冲进全国前六的北方省份。

　　茶产业已成为山东省重要的高效特色农业产业，以特殊的资源生态条件决定了山东绿茶香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡的特点，品质特优，主要内含物质高于南方大部分茶，呈现以绿茶为主，红茶，白茶，花茶多品类竞相发展的局面。

　　为充分了解山东省茶产业发展情况，研判山东茶产业未来发展方向，2023年2月至今，山东省茶博士工作站及山东省茶学研发中心组织多次线上线下会议，并对山东主要茶产区的130多家企业及500余户茶农进行走访调研，发现大多数茶农对山东茶产业未来发展抱有较大信心，并认为政府应该在政策帮扶引导、品牌价值提升、监管链条构建、茶区产业规划等出台更多管用措施，促进山东茶产业健康发展。

　　政策支持要加大。将茶叶加工机械列入农机购置补贴范围，降低茶叶种植负担并提高使用茶叶机械的积极性。进行农资综合直接补贴，对于符合绿色防控的生物性农药、植物源农药品种可按其价格的百分比优惠售给茶农。加大种茶直补力度，根据实际情况对新种植茶企茶农种茶给予按照亩数及年限的财政扶持。加大农业保险在茶叶方面的实施力度，建立长期有效的管理机制，稳定茶农收入，促进茶产业和农村经济发展。

　　品牌扶持要加大。山东省是北方茶叶的代言，绿茶、红茶、白茶等品牌已经在全国具有很强的影响力。但由于优质茶叶生产规模在全国茶产比例毕竟不大，龙头企业带动力弱，全省茶产业竞争力与南方产茶省份的差距还是很大。为充分发挥山东省北方茶叶独特的资源优势，加快推进茶产业发展，促进农民增收，政府应强化交易会平台和政策导向，以名茶建设为重点，鼓励外资、民间资本、工商资本进入茶产业。鼓励国外企业、大型茶业企业新建生产加工基地。对茶企要集中资金重点扶持，充分消化、吸收国内外大型企业的市场优势、技术优势、管理优势、资本优势，做强茶叶品牌，放大品牌效应。

　　监控力度要加大。茶叶的好品质离不开强监管，因此要加强茶产业全链条监管，督促茶企及茶农按照行业标准和食品安全要求，规范鲜叶采摘、收购、茶叶生产加工、流通环节生产经营行为，依法依规开展生产经营活动。重视茶叶质量安全工作，健全基层监管网络、农产品质量安全检测。使全省茶区茶叶质量安全水平稳步提升， 确保茶产品质量安全。应深入村、组与生产经营主体、与茶农签订不使用禁限用农药承诺书，与茶农、茶企主体签订承诺书，强化生产者主体责任，树立质量安全意识。加大对违反法律法规的典型案例的宣传力度，提升茶农科学用药和法律意识。

　　产区面积要加大。要有序增加茶叶产区，既要通过可研性分析着重增加山区高品质茶叶种植面积，高海拔即代表高品质，通过增加高品质茶区的种植面积提高山东茶整体茶叶品质，又要增加全省16地市市区周边小面积精品茶区，以带动茶叶旅游产业提升山东茶叶的关注度。

　　（作者系山东省农业科学院茶博士工作站站长、济南小拇寨生物科技有限公司总经理）