4月30日，记者走进了位于六户镇太和村的太和米业有限公司，在这里看到的是一派产销两旺的火热场景，大小车辆不停地往来于工厂内外，工人们正忙着把一箱箱“太和小米”装上车，准备发往全国各地。与此同时，附近十里八村甚至其他乡镇的农户纷纷前来和公司洽谈业务，准备合作发展谷子订单种植。

　　近年来，我县积极鼓励、引导全县农民结合当地实际发展特色产业，充分发挥生态环境优势和地理区域优势，全力打造各种富含地方特色与地域文化的农产品品牌。太和小米、六户干豆腐、溪柳大蒜、太东粉条、宝石马铃薯、突泉豆瓣酱等特色农产品享誉区盟内外，走向全国。其中以我县太和米业有限公司生产的“西四丰”牌小米最具知名度，曾经名不见经传的普通食品，摇身一变成为身价倍增的抢手货。

　　崭露头角

　　最初，该企业在经过反复试验、研究后，选择了适合当地种植的山西大红谷、张杂谷3号、大金苗系列等优良品种。为了提高产品的市场竞争力，扩大品牌知名度，我县研究制订了《关于界定“太和小米”地理标志产品保护范围的报告》和《“太和小米”生产技术操作规程》。

　　2003年，“太和小米”进京参加了农博会，露脸后的“太和小米”名声也随之远扬，不少外地客商纷纷前来收购小米。“太和小米”也于当年有了属于自己的商标--“西四丰”，拿到“身份证”的“太和小米”随之进入北京等地的大型超市进行销售。2004年，太和小米种植协会成立。2006年，“太和小米”通过了北京五洲恒通公司进行的有机食品认证。2007年，正式成立了龙头企业——突泉县太和米业有限公司。

　　乘胜追击

　　在小米产业发展上，公司坚持走“企业+基地+合作社+农户”的规范化发展之路。2009年，由企业牵头成立了太和鑫谷米业专业合作社，每年与群众签订订单种植谷子、葵花、玉米等作物达10000亩，其中有机谷子达5000亩，主推大金苗、小金苗、张杂6号等色泽好、香味浓、营养丰富的品种。目前企业年可加工成品3000吨，年实现产值6000万元，企业实现利润200万元以上，可带动3500户农户种植有机作物17000亩以上,订单农户年人均增收500元以上。

　　远近驰名

　　从默默无闻到远近驰名，该企业先后于2009年、2013年被认定为全盟农牧业产业化重点龙头企业，并于2013年被认定为国家农业综合开发产业化经营项目。同年，国家质量监督检验检疫总局正式批准突泉县“太和小米”为地理标志保护产品。“太和小米”从此走出我县远销吉林、北京、深圳、成都、上海、西安、齐齐哈尔等80多个大中城市的销售网点。

　　2015年3月，我县“太和小米”被列入由国家质检总局主编、中国质检出版社出版的《中国地理标志产品大典》，并和全区其它16个国家地理标志保护产品共同组成内蒙古分卷。据了解，《中国地理标志产品大典》从产品概况、地标地理、文化背景、文化积淀、品牌建设等方面对地理标志产品进行展示,而且是中英文对照版本，将同步向国外发行。色泽金黄、绵甜滑爽、营养丰富，早已远近闻名的“太和小米”招牌愈发响亮，知名度再一次大大提升。