在闽西大山的苍松翠竹中，有一“通贤乌兔”，其体型小、耳朵短，以通体乌黑、皮滑、肉嫩、结实、无腥膳味、口感好而闻名。这一古老的地方兔种，在福建省的农村普遍养殖，但是近年来传统养殖方法逐渐面临瓶颈。

　　2017年5月，还在大学就读的廖珂愉目睹父母传统养殖效益低的场面，便回乡创立了福建省展承红生态农业有限公司，进行“通贤乌兔”的养殖工作。她将传统产业进行升级，延伸兔产业链，形成产业闭环，为乌兔产业带来新的活力。

　　近4年来，在各部门的支持下，福建省展承红生态农业有限公司得到快速发展，从原来的传统养殖户转变为现在的现代科技产业园。目前存栏“通贤乌兔”10万多只，年出栏30多万只，年产值达3000万。

　　“一人富了不算富”

　　“一人富了不算富”，这是廖珂愉常挂在嘴边的一句话，简简单单的一句话，彰显了她作为农村创业创新者的责任与担当。

　　创立公司后，廖珂愉看到当地许多养殖户依旧使用传统的养殖技术，导致经济效益不高。为了带动当地群众致富，她着手利用网络传播养殖技术，培养科技示范大户。

　　“传统的养殖技术已落后，要立足发展，必须科技第一”。廖珂愉坚持以“科技、创新、挑战”的经营观念，与广东省农科院合作成立“科技成果示范基地”、华南农业大学合作成立“科研教学实验基地”，争取成为福建省农科院“科技下乡双百行动示范基地”，并成为国家级科技小院。大批专业研究生与导师来到小院，对“通贤乌兔”的养殖设施设备、专用兔料、防虫防病进行研究，对提高配种率、产仔率、成活率、长膘率进行探索、研究，将科研成果推广到养殖一线。

　　目前已研制出一套比较切合实际的“通贤乌兔”圈养兔笼、在规模化养殖中可复制的一体化标准、适合“通贤乌兔”兔群各阶段饲养的全价兔料、提纯复壮和繁育各阶段技术要领等。

　　全新的养殖方法使乌兔受孕率达到95.3%，产仔率达到93%，每胎6-8头，仔兔成活率达95%，育肥兔成活率达95%，育肥兔料肉比为3.8：1。与同类传统养殖项目比，效益成倍增长。国家品种资源委员会的会长、著名养兔专家唐美良女士现场考察后赞道：“这样的概率全国少见”。

　　技术有了，但是养殖户们却学不到，怎么办?

　　廖珂愉根据当地农民、农业的实际出发，利用当地资源积极推进农业产业化、农民知识化建设，借助网络、通信等平台传递有关信息，创建了农村农民种养殖培训基地，拥有能同时容纳400人的培训室、科普知识宣传栏及科技文化阅读展览室等。她时常邀请专家对养殖成员进行技术培训和专业指导，并聘请谢喜平研究员为当地兔业发展的首席专家，亲自为养殖成员进行授课并到养殖户中服务，解决他们在养殖过程中的问题。

　　多年来，在廖珂愉的组织下，每年集中开设5-6期培训班，每期100多人，共有5000多人次免费参加了种养殖培训，其中参加培训的贫困群众近千人次;开展了数十期科普知识讲座，发放了10000多本种养殖手册，出版了60多期科普专刊;通过抖音、微信平台相互交流了上万条种养殖经验，发放了200多个“乌兔养殖技术规范”专集视频。成果惠及全镇乃至全国的“通贤乌兔”养殖者。

　　据悉，通过集中办班授课、技术交流、技术讲座与咨询、入户指导、发放书籍资料、赠送音像光盘、科普宣传等活动，促进了300多贫困养殖农户观念的改变和素质的提高。

　　“农户代言自己的产品更接地气”

　　这几年，网络销售改变了“通贤乌兔”农产品的传统销售模式，也让越来越多的养殖户因此受益。

　　廖珂愉说：“咱们农户代言自己的产品更接地气。”每天晚上6点钟，她都会邀请村民前来直播，让十余种乌兔系列产品通过网络源源不断地销往全国。她还将直播间搬到模拟野生场地去，让全国网友直观地看到养殖基地，看“通贤乌兔”在田间奔跑的样子。

　　“我们养殖户的兔子基本上提前一个月就预订一空了。”廖珂愉自豪地说，以前养出来愁卖不出去，现在乌兔没出栏就收到了钱，农户养殖的积极性更高了。

　　把电商销售引入农村并非易事，提到最初做电商，要把村里的农产品往外卖的时候，一些农户还不太相信。

　　有一次，廖珂愉接到一个1000只乌兔的订单，要求把兔子杀好，清理干净，真空包装，一些养殖户感到为难，打了退堂鼓。不过，当天晚上还是有30多名养殖户主动来帮忙，和她一起包装。大家说：“娃娃要干的事，咱们一定支持。”

　　养殖户的支持和信任，让廖珂愉坚定了把乌兔产品销往全国的信心。在参加了省、市妇联举办的巾帼电商培训班后，廖珂愉受到启发，采取“线上开网店+线下实体店”的模式，注册了“兔匠”商标，先后在福建上杭、江西萍乡等地开设线下实体体验店，与淘宝、抖音等大型平台对接，搭建农产品网上销售渠道，形成了“线下体验、网上下单、云仓发货”的电商平台运营机制，建立了农产品从生产源头到终端销售的全新产业链模式，为乡村产业发展插上了互联网的翅膀。

　　廖珂愉深知要想把产业做强做大，只有以市场为导向。在营销方面，她坚持站在第一线，积极开拓市场，目前已在上杭、龙岩、漳洲、泉州、厦门、福州、三明、广州、东莞等地建立“通贤乌兔”品牌连锁经营店。

　　此外，她还积极参加全国各地举办的博览会、展销会，借助媒体宣传引导健康消费;加强与中国农业科学院、福建省中医学院等科研机构合作，开展兔肉保健项目以及兔肉深加工研究，着力打造有地方特色的品牌。多类型举措全面开花，助力“通贤乌兔”卖得好、卖得“贵”。