2021-11-19 08:33:10 来源:中国农村网 作者:方华
光泽县止马镇仁厚村稻花鱼基地里,一条条肥美的稻花鱼正在稻田里穿梭。
稻田养鱼,是农民们的智慧结晶。虽历史悠久,但因为粗放管理和销路不畅,收益始终不高。如何让农业成为有奔头的产业?仁厚村做出了改变。
“稻花鱼生态营养,鱼质鲜美。我们不仅自己吃,还能通过电商卖个好价钱!”仁厚村联农合作社的负责人周建仁说道。在稻花鱼销售旺季,联农合作社购置的物流车不时穿梭在村道上运输鲜鱼,销往省城福州永辉超市、三生石连锁餐饮等地。当地的15户贫困农民在合作社的帮助下开始稻渔种养殖,收入一年年增加,已经脱离了贫困。这是仁厚村依靠科技,配合省农科院对接帮扶专家组,实施科技助力乡村产业振兴千万行动取得的实实在成效。
综合种养,释放生态农业福利
专家团队的指导,为仁厚村谱出一本“致富经”。周建仁算了一笔账:每亩养殖100斤稻花鱼、产值3000元,生产稻花鱼米400斤、产值4000元;再利用冬闲稻田养殖2季冷水草鱼或福瑞鲤,春节、清明节上市销售,产值约4000元至6000元,生态稻渔每亩年产值超1万元,是全省稻渔综合种养平均产值2~3倍!“现在光泽县稻花鱼供不应求,我带领乡亲们奔小康的信心更足了。”联农合作社整合了仁厚村近千亩土地,以订单农业方式,与永辉超市、都利米业、三生石连锁餐饮、省投资集团、闽货公司、融桥集团等大型经销商,签约“一村一品”合作项目,好产品不愁销路,生态农业的发展红利让村民们纷纷点赞。
仁厚村生态稻渔产业的发展经验,值得借鉴。在这一片充满希望的土地上,更多改变正在发生。
来自省农科院的黄惠珍专家和她的团队,承担了中国“无废城市”建设试点“无废农业”示范项目,在两年间帮助村里引进野香优 676、福香占等优质水稻和福瑞鲤、建鲤等优质鱼种;养殖鲤鱼食用的细绿萍、卡洲萍;示范冬种紫云英、双低油菜“中双 11 号”还田,培肥地力,提升了有机质含量,减少了 15% 化肥用量。
种植与养殖碰撞出火花,在这里诠释出生态农业的最佳注解。夏秋季稻鲤综合种养-冬闲稻田养鱼(鲤鱼或冷水草鱼)-夏秋季稻鲤综合种养-冬闲稻田种植紫云英或油菜的两年轮作,大大提高了种田收益,提升了农民科学积极性。
技术创新,稻香鱼游出小乡村
农业科技与专家帮扶形成合力,让这一尾好鱼游出了仁厚村。
在省农科院和县农业农村局、发改和科技局等部门支持下,仁厚村依托“光泽生态食品产业链信息服务平台”,实施“互联网+生态稻渔”示范点项目,推动生态食品产业公共服务平台、生态食品质量安全溯源管理系统、农业物联网应用系统、害虫智能监测系统和食品生产可视化系统、产品流通信息管理系统的应用,实现了生产过程智能化、产业管理数字化、产品销售网络化、产业服务在线化。
同时,联农合作社重视品牌建设,注册了“小见仁”“闽北联农”“仁厚联农”等商标,申报绿色食品标志认证、国家发明专利、全国名特优新农产品,还筹备成立了光泽县生态稻渔产业协会,连续举办了三届中国(光泽)农民丰收节暨稻花鱼节、两届光泽优质稻花鱼食味鉴评暨福州网络认养活动。推动了联农合作社与永辉超市股份、三生石连锁餐饮、都利米业股份等签约对接,促成了光泽生态稻渔产品直销省城。
稻花香里鱼欢跃,农家米香儿时味。去年,第二届光泽县稻花鱼米食味鉴评暨网络认养在福州举办。活动现场,除了有热气腾腾的米饭可以品鉴之外,现场的企业代表和消费者只要拿起手机扫描二维码,登陆中国(光泽)生态食品城可视化监管与认养网络平台,就可以认养订购光泽县稻花鱼米。在种养期间还可在物联网平台查看稻花鱼米实时生产情况,或者到种养基地体验。收获后,合作社将根据认养客户需求,将稻花鱼米分批次或一次性送达到客户手中。
扎根深山,全力培育乡土人才
经省农科院和牵头扶贫研究所牵线搭桥,仁厚村已组建科特派工作站,建立了科特派服务微信群,组织农业物联网与信息化、淡水养殖、水稻、绿肥、微生物发酵、地理信息、植物保护等领域10多位专家,开展稻花鱼产业链科技服务。牵头扶贫的省农科院数字所党支部还与仁厚村党支部、联农合作社党建,签署共建数字农业科技扶贫基地合作协议,科技服务正在逐项落实。
“以前我们没有掌握核心技术,会影响产品质量和生态光泽品牌。现在有专家团队帮扶,初步培养了一支发展生态稻渔的乡土人才队伍。”作为光泽县生态稻渔产业领头人,周建仁的设想照进了现实。
通过福建农村实用技术远程培训、福建农业科技信息网和慧农信等在线平台,仁厚村的村民们可以多渠道学习生态稻渔产业技术,向专家组提出产业发展技术问题,寻求帮助解决。联农合作社更适时邀请专家到村里举办现场技术培训,手把手讲解操作要领。
目前,光泽县生态稻渔产业已由仁厚村扩展到周边7个村,吸引7位青年农民返乡创业,共同打造生态稻渔区域品牌。
稻吃鱼肥,鱼吃稻花,鱼苗和禾苗一起长大。稻鱼与稻共生的良性生态循环种养,实现了“稻鱼双赢”的最佳效果。
从一个点到全县,仁厚村稻鱼综合种养特色产业正向各乡镇辐射,形成“1 N”的产业示范带。辐射作用正在显现,周年的华桥乡、寨里镇、鸾凤乡纷纷加盟,以合作社分社的形式,共享仁厚村的联农牌子,联手做大做强农业特色产业。