10 月 30 日早晨 7 点多钟,成都世纪城新国际会展中心广场上就陆续聚集起参加第九届农交 会的各路人马。他们中有来自全国 31 个省(区、市)、新疆生产建设兵团、台湾及 15 个国家和 地区的参展商,有来自全国各地及国外的专业采购商代表,更有来自四川各地的农业从业者。今 年,我们迎来了“十二五”的良好开局,国民经济战胜国内外严峻挑战继续向好发展,农业农村 经济稳定增长,特别是粮食生产实现了连续八年增产。本届农交会,展示了“十二五”新开局的 农业新贡献,也展示了“十二五”的农业发展方向,更多的参观者从这里收获启发。张永发一行 七八人来自重庆兴垦农业发展专业合作社,昨天预展看了一天没看完,今天接着看,他们一方面 是想采购优质种子,另一方面想看看有什么好项目可以带回家,最希望的是想与这次参展的优秀 合作社多交流,学习别人的发展经验。

　　中国是世界的稳定因素

　　上午 9 点半,农交会开幕式一结束,部分国家驻华使节和参展商、采购商代表便率先进入展 馆。记者在黑龙江展厅前遇到了古巴新任驻中国大使白诗德,他说,中国在世界上是一个稳定的 因素,有能力用占世界 7%的耕地满足占世界 22%的人口的生存需求,实在了不起。在目前的生 态与经济双重压力下,还能年产 5 亿多吨粮食,这对全世界的物价也是一个极大的稳定因素。30 多年的改革开放使中国取得了经济发展的巨大成功,在这个过程中,中国农业功不可没。

　　走近一个个展馆,走进一个个展厅,站在一个个展台前,你会体会到,白诗德大使的话很实 在。我国“十一五”期间,党中央、国务院高度重视“三农”工作,出台了一系列重大方针政策, 全国上下齐心合力支持“三农”事业发展,农村改革取得了巨大成就,农业综合生产能力不断提 高,粮食总产量不断创历史新高,农民收入持续较快增长。30 多年的改革开放实践,使中国农业 发展方向越来越清晰。本届农交会上,这种思路也成为交流的“产品”。

　　农业大省河南提出:打造农业质量品牌,推进中原经济区建设。该省最大的展台是双汇,展 台上方的大字是:汇责任于品质,汇健康于万家。几个产品品尝柜前挤满了人,记者也尝了一块 火腿肠,“很好吃”。山东展台上方写着:铸造优质安全品牌,引领绿色健康消费。这好像也是对 他们参展的总结。因为开展伊始,山东各展台就人满为患,记者甚至挤不进去。记者找了一个比 较清闲的展台凑了过去,却发现两位印度客商正边打电话边洽谈生姜进口贸易。参展商明显没时 间接待记者,在记者手里塞了张名片:山东万兴食品有限公司营销总监崔西武。

　　这次农交会,有 20 多位省级领导报名参展。在吉林展厅,吉林省副省长王守臣对记者说, 今年吉林省粮食获得了历史上空前的大丰收,全年粮食总产量有望超过 650 亿斤,粮食商品率达 到 85%。粮食增产与农民增收是我们粮食大省永恒的主题,我们展示的也正是这个主题。“十二 五”期间,吉林要在更高起点上建设粮食大省、牧业大省、林业大省、北方特产业大省、农产品 加工业大省,进而实现农村经济强省的奋斗目标。

　　中国的农业发展没有弱项

　　走在农交会各个展区,记者发现,均衡发展已成为中国农业的最大特点。农业大省没有停止探索的脚步,在各个方面都有了新突破。而西部各省区,用自己的特色资源和创新发展,实现了农业经济的腾飞。

　　四川在农业综合生产能力展示区描绘了“建设一千万亩高标准农田,再造一个成都平原;新增一千万亩灌溉面积,再造一个都江堰灌区”的发展蓝图。成都平原区也将“加快世界生态田园 城市建设,推进国家生态农业示范区发展”。那么四川的“西部”如今又怎样呢?记者在“腾飞 的大凉山”展区看到的是大凉山的新面貌,畜牧、林业、蔬菜、特色水果齐头并进,令人欢欣鼓 舞。

　　宁夏又如何?人均粮食、牛奶和水产品等主要农产品占有量在国内名列前茅。它已经成为“西 部粮仓”、“清真绿色食品生产基地”,国务院确定的现代农业、旱作节水农业、生态农业“三大 示范区”,是宜粮、宜菜、宜牧、宜渔的“塞上新明珠”。全区 80%的耕地面积、85%的畜禽养殖 基地、76%的养殖水面通过了无公害产地认证。13 个特色优势农产品产业带已基本形成,特色优 势产业的产值占到农业总产值的 82%。本届农交会,宁夏组织了 20 多家具有代表性的企业参展, 又组织了几十家采购商和市县观摩团前来参观学习。

　　通过政府对农业产业化的大力扶持,目前我国农产品加工能力明显提升。中兴能源的湖北洪 湖浪米业有限公司的稻米加工已经形成了循环经济链。公司市场部副部长岳启富向记者介绍了他 们的产品。他指着一个展台,从下到上分别是普通米、高端米、谷物保健油甚至还有化工原料。 在另一个展台,他介绍了企业针对各种消费层面开发的不同大米系列产品。公司目前有 40 多万 亩基地,有粮食收储资格,产品畅销东南沿海地区,这次到成都来是准备扩大西部市场占有率。

　　加工业的发展使农业生产能力的提升迫在眉睫,生产的组织化和标准化提上议事日程。今年 的农交会组织了 300 多家专业合作社参展,目的就是推广他们的经营模式。许多来自农村的参观 者表示,这个展示对他们的发展有极大的帮助。本届农交会还组织了一个极有特色的园艺作物标 准园展区,虽然只有 50 多家标准园参展,但是导向明确。农业部种植业管理司经济作物处的几 位处长一直在会场做组织服务工作,他们希望参展者能够理解这个展区的深刻内涵。重庆市农业 技术推广总站研究员熊伟对记者介绍他们的标准园建设经验时滔滔不绝。他的那种农技推广精神 也是一种展示,是农业基层干部风貌的展示。

　　中国的消费者最有口福

　　中国的消费者真有口福哇。有机米是前几年农交会的亮点,如今是热点。在内蒙古展区,展 厅的主题不用文字,而用“三标”标志表示了——无公害农产品、绿色食品、有机食品。“三品” 虽是历年农交会参展的基本准入条件,但今年的特点是有机农产品比例大增。有机米、有机杂粮 比比皆是。云南在特色农业发展中,大力推进农业标准化建设。目前已累计认定无公害农产品产 地面积 3748 万亩,认证无公害农产品、绿色食品、有机食品 1700 个,登记地理标志农产品 11 个;认定名牌农产品 164 个。农产品抽检合格率保持在 95%以上,其中,无公害农产品、绿色食 品、有机食品的抽检合格率达 100%。

　　为提升农产品安全供给水平,农业部近年来大力推进了“两个创建”活动,创建了粮棉油糖 高产万亩示范片 8200 多个,集成技术、促进良种良法配套,实现粮食增产提质;创建了 819 个 园艺作物标准园,包括蔬菜、水果、茶叶三大作物,推进了规模化种植、标准化生产、商品化处 理、品牌化销售、产业化经营。而国家 475 个现代农业示范区的建设,也为“三品”提供了示范 展示平台。随着农产品质量安全监管工作的加强,2011 年上半年,蔬菜、畜禽产品和水产品例行 监测合格率分别达到 97%、99.5%和 97.1%,农产品质量安全水平处于稳中有升、逐步向好的发 展态势。

　　吉林省展厅呈现了粮食与人参两大版块。在吉林长春卓然农产品开发有限公司的展台前,记 者注意到,公司的地址是农安县农安镇东五里四社,够乡土;而产品的商标却是“绿野仙踪”, 够洋气。公司副总经理郭效耕说,他们原是种子企业,目前主要搞有机生产。有机米原来是面向 高端消费的小包装,现在开发了面向大众消费的中档包装。因为现在有机米的产量越来越大,加 工销售也要转变,要扩大市场覆盖面。记者看到,短短几年,有机食品已从阳春白雪走向下里巴 人。

　　在河南“好想你”展台前,参观者围着一条条“香烟”问,这是枣?回答,是枣片。不少参观者连称“有创意”。参展人员对记者说:“男人见面让烟,咱女人见面让啥?就让枣呗。”好想 你枣业股份有限公司副总经理石聚岭告诉记者,农交会办了九届,我们参加了九届,可以说不离 不弃。企业有近 300 个单品,这次到成都来,带了枣酪、枣粉、枣片等 100 多个单品,两天已达 成 1 个亿的意向销售合同。河南永达食业集团加工的火鸡、乌鸡、山鸡鸡肉卷、鸡肉片也成为人 们纷纷品尝的佳品,产品的定位令人赞不绝口。

　　在国际展区的日本贸易振兴机构的展台前,也是人头攒动。几家公司正在展示他们的产品。这些产品原来是只销往日本,现在面向国内开拓市场。中日合资邢台国和食品有限公司副总经理张瑞在展示他们的“和和堂”柿产品,引来参观者品尝的兴趣。据介绍,面向国内推广的产品与销往日本的完全相同。看着精美的产品,听着品尝者的赞叹,记者不由感叹:中国消费者也可以消费自己产的出口食品了,这一天来得真快。

　　粮食丰收,各业并举;数量提高,品质提升;区域特色,内涵发展。这就是创造开局新篇的中国农业。