中国农业改革开放40多年来，经历了从农产品的总量不足到结构性过剩，到现在进入高质量发展阶段。我觉得可以分为四个阶段：第一阶段，吃得饱。只要有东西就是好东西。第二阶段，吃得好。第三个阶段，还要吃得健康。现在主要处在吃得健康，要安全的阶段。第四个阶段，要吃出健康。通过吃变得更加健康，这是农产品品牌要步入的阶段。农产品的营养跟人的营养需求，跟人的健康维持已经有很多的依托。在这个时候提出农业的品牌建设或者叫品牌农业的建设，我想这是农业自身发展规律的必然要求。

　　中国14亿人口，农产品的规模巨大、数量巨大、市场巨大，它的发展潜力也十分巨大。前不久，我们到内蒙古河套兆丰面业，他们一碗面条能卖到200块钱，我想这是和农业品牌建设是不可分割的。我又想起陕西一个企业种的紫皮小麦，它是富硒的，亩产700斤。这个企业的负责人告诉我，他们在杭州正在做产品的市场开拓，一公斤卖200块钱。我就想，中国的农业的确到了高质量发展阶段，品牌在高质量发展阶段非常重要。中国农业要实现高质量发展转型，也必须有一批我们中国特色的，有广泛影响力的、有市场占有度的品牌。

　　农业的品牌建设，首先要靠科技创新。现在的品牌，不像几十年前，有个牌子就是个品牌。甘肃天水的花牛苹果，当年在市场上是稀缺苹果，但是从现在的市场占有量上来讲，几乎可以忽略不计。花牛苹果几十年来没有技术创新，还是依靠原来的地理平台自然地发展，所以品牌被彻底击败。所以我觉得中国农业要做大做强，走向高质量的可持续发展，农业的品牌建设要坚持以科技创新为支撑。

　　第二个，农业品牌建设要紧紧依靠市场。要培育市场、开拓市场。这么多年来花牛苹果靠自生自灭的营销模式，没有市场机制、市场力量、市场运作。所以一定要有依靠市场机制、市场力量来支撑我们农业的品牌走得更长、走得更远。

　　第三，农业品牌的发展需要开拓国际市场。我们需要科技创新作为品牌的内在支撑，需要市场、需要金融，还需要有国际市场开拓的能力。

　　未来中国农业的品牌建设责任重大、前景光明、潜力巨大。农业品牌建设的潜力、威力和贡献力量都显而易见。(根据作者在7月24日召开的中国农业品牌政策研讨会上的讲话整理)