11月5-8日,由农业部和云南省人民政府共同主办的第十四届中国国际农产品交易会在昆明举办。本届农交会以“供给改革、产业融合、绿色共享、创新发展”为主题,以现代农业成就展示、农业交流合作、农业贸易洽谈为主要内容,努力打造符合“市场化、专业化、国际化、品牌化、信息化”要求的高品质农业贸易和交流平台。
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品牌引领农业——2016中国品牌农业论坛侧记
  

  当下,生态化、价值化、标准化、产业化、资本化的品牌农业异军突起,打开了我国现代农业发展的一扇大门,改变了农业发展的思路和理念,正引领着现代农业迈向多元化、市场化、国际化道路。习近平总书记强调,满足吃好、吃得安全的主导方向,更要大力开发优质农产品。农业部部长韩长赋也说到,品牌就是信誉、信用与信任,农业供给侧改革就是要创造更多更好的品牌。通过对品牌农业的深入探讨,交流品牌农业发展的经验和体会,必将对农业供给侧改革带来新思维、新模式、新业态,为实施农业创新驱动发展战略带来新的影响,为农业现代化增添新动能。

  2016年11月6日,中国农业品牌论坛在七彩云南的省会城市昆明召开,中国农业品牌论坛是由第四届中国国际农产品交易会主办、中国优质农产品开发服务协会、农民日报社、中国农业电影电视中心与中国农业出版社联合承办。农业部副部长屈冬玉、云南省人大常委会副主任赵立雄、农业部市场与经济信息司司长唐珂、农业部信息中心主任张兴旺、农业部科教司副司长刘艳、中国社会科学院世界传媒中心秘书长冷凇、禾中集团董事局主席赵银虎等出席论坛,领导与专家就中国农业品牌的品牌营销、科技创新、品牌传播与塑造等多个方面进行了现场演讲。论坛上由多位嘉宾共同揭晓了《中国农业品牌年鉴2016》。

  屈冬玉:农业品牌发展,区域性品牌是基础

  屈冬玉说,农业需要构建产学研体系,哪怕是一个小产品,都需要有创新的理念、创新的路径来设计好、谋划好。因此,推进品牌建设,就是要有新理念、新路径,形成特色。

  科技创新:品牌农业的原动力。品牌化农业,关键是区域化品牌的发展。区域品牌是以县为基础,以省来筹划,从规划、理念、标志到产业的分类。比如说茶叶,茶叶分红茶、绿茶,还分半发酵茶、发酵茶等等;花,是鲜切花、盆花、案头花;鲜切花里有菊花、百合花、玫瑰花还有康乃馨等,不要只是笼统地讲花卉。所以,中国的品牌化农业,关键是区域化品牌,这是基础。其次,产业化发展,关键是品牌精细化。不能笼统讲茶,全国乌龙茶最好的十家,都需要产业的精细化。中国特色社会主义农业现代化必须是产、学、研结合,小到每一个小产品,这样我们的农业供给侧结构性改革,才能有创新的思维、创新的理念、创新的路径来设计好、谋划好。第三,农业品牌发展,关键是特色品牌。什么叫特色?简单地说就是跟别人不一样,我们要用正向思维来建立自己的特色,要采用最高水准。

  赵立雄:充分发挥云南优势,打造高原品牌

  近年来,在党中央国务院的正确领导下,在农业部等国家部委的关心支持下,我们深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话,特别是考察云南重要讲话精神,充分发挥云南独特的地理优势、气候优势、物种优势、生态优势和开发优势,高原品牌走特色路,大力发展高原特色农业,通过突出特色建品牌,发挥优势立品牌,培育名优创品牌,开拓市场树品牌,努力打造丰富多样、生态环保、安全优质、四季飘香的名牌,形成了云烟、云茶、云咖啡、云菜等众多云系特色品牌,宣威火腿、斗南花卉、后谷咖啡等品牌已经打响,爱吃云南菜、品尝云南果的良好态势初步形成。

  张兴旺:农业品牌营销上网,要唱好“三部曲”

  最近看到一组数据,让我思考很多,网民的社交媒体普及率中国91%、美国67%、日本30%,同时还有另外一组数据是中国网民在社交媒体上每天花费的时间,中国每天每人花费的时间46分钟、美国37分钟、日本7分钟,我想说“互联网+”已经成为这个时代的背景音乐,“互联网+”也成为了农业品牌营销的背景音乐。农业电子商务对于整个农业来讲,有可能产生非常大的冲击力,对中国农业格局产生重大的影响,这一点恰恰对于农业供给侧结构性改革是相匹配的。也就是说,面向市场需求的供给侧结构性改革,是我们这个时代农业发展的主旋律,也是农业品牌营销的主旋律。

  从经济学角度讲,如何实现差异化?如何培育品牌?并不是一件容易的事。我认为有三件事是非常重要的,尤其要在“互联网+”的背景下,唱好“三部曲”尤为重要。第一部曲是从“我猜你”唱到《我和你》,规避农业品牌的“自闭症”倾向。虽然现在大家对农业品牌建设的重视程度是前所未有的,但不得不说,很多农业品牌的培育、建设、宣传,还都处在一个品牌所有者的视角出发。那些对消费者非常有价值的信息,在品牌营销的过程中,并没有得到很好地回应和传达,这种现象我给它起一个名字叫“品牌培育中的自闭症”。在互联网时代,广告越来越难以吸引顾客,所以现在农产品品牌营销光靠创意是不行了,还要靠一些诚意。而互联网恰恰给我们提供了这样一个平台,通过网络平台了解消费者的喜怒哀乐,通过网站和微信来回应消费者的关切。从我猜你到我和你,一字之差,我和你心连心,让用户感到你的真诚服务。

  第二部曲“从印象派到抽象派”,注意品牌发展中的定位简单化倾向,比如说把品牌简单地理解为产品,如果这样的产品要做出品牌来非常不容易,要由原来把品牌简单地定义为产品,这种粗放的方式,转变为增加附加值。因此,超越印象,抽象出一个品牌附加文化和其他元素,对于张扬品牌的影响力是至关重要的。我理解,品牌在表面上看来是物与物的关系,在本质上还是人与人的关系。

  第三部曲是“不忘老朋友,结识新朋友”,注意品牌发展中的扩大化倾向。有一首歌是“千里难寻是朋友,朋友多了路好走,结识新朋友,不忘老朋友。”如果开拓一个新的市场,投入的费用大概是维护老市场的5倍左右。

  我想,农业生产经营主体只有树立与坚守企业家思维,“用一生的眼光去权衡”,努力规避品牌培育的“自闭症”倾向、品牌定位的简单化倾向和品牌发展的扩大化倾向,注重从“我猜你”到“我和你”,从“印象派”到“抽象派”,“结识新朋友,不忘老朋友”,借助“互联网+”唱好“三部曲”,才可能把农业品牌营销做得风生水起。

  刘艳:科技是支撑品牌发展的原动力

  近年来,我国农业现代化建设呈现加速态势,吸引了大批有智有为的企业和人才。这次论坛的主题是科技创新,如何系统全面支撑农业品牌的发展,是农业科技面临的新课题和新领域。

  长期以来我国农业科技为保障国家粮食安全,形成一整套以增产为核心的研发推广体系和科技资源配给方式,有力支撑了粮食连年增长。但是,支撑品牌农业的研发能力和技术储备明显不足,因此,今后一段时期我们将带领全国农业科研机构和科技队伍,转方式、调结构、补短板,针对品牌农业产业链各环节存在的问题以及需求,加快研发创新。一是挖掘农业品种的多样性资源,为品牌农业发展提供丰富的物质基础;二是针对目前产业环境中存在的突出问题,研究综合治理技术和清洁生产技术的流程模式;三是加大对品牌农业生产中急需的绿色肥料、绿色农药的研发;四是加大多功能农业的新技术、新工艺、新模式研发。推动农业新品牌、新产业的壮大。与此同时,我们将继续深化科技体制和机制创新,推动科研院所与企业深度融合,努力打造产、学、研协同创新的品牌农业科研团队,为中国特色农业、品牌农业的持续发展,提供强有力的科技支撑。

  冷淞 :新媒体影响下的农业品牌传播与塑造

  你有个性,与众不同,就会被大家记住。品牌传播最新模式创新发展趋势,依托于“场景”进行节目创意设计,“励志场景”(褚橙对于青年创业的鼓励),“情感场景”(菌汤对于亲情的呈现)等等。“场景”基础上强化“农产品”对“情感”的消费。亲情的彰显、友情的分享、爱情的升华等。提供农产品的同时,要提供多元“加工”方式,私人定制时代的来临。

  如何使用好媒体塑造“农产品”品牌?第一,电影级、广告级的人文记录。第二,体验式旅游专题,央视《美丽中国乡村行》节目,通过记者体验的方式直观介绍生产生活与旅游休闲嫁接的盛况。美丽乡村有一个四美图的概念,美人、美食、美景、美特产。第三,场景化—生态美景中品位健康美食,体验化—体验休闲农业的同时探讨农产品的不同制作方式。

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