闽山苍苍，闽水泱泱。在八闽乡野间孕育着承启健康的养生智慧，金线莲就是其中之一。金线莲为兰科开唇兰属植物，又名“金线兰”，因其叶片之主脉及侧脉如同金线相接而成而得名。金线莲全草均可入药，其味平、甘，有清热凉血、祛风利湿、强心利尿、固肾平肝、止痛镇咳等多种功效。在福建民间金线莲享誉极高，“金耳环”“鸟人参”“神草”“药王”都是流传甚广的美称。

　　在福建漳州金采生物科技有限公司内，采收的金线莲既不种在林下，也不种在大棚，而来自工厂车间。把金线莲请入工厂的，是来自台湾有着30年金线莲种植经验的罗树海。

　　跨越海峡 十字路口的引路人

　　福建省南靖县素有“中国金线莲之乡”的美誉，作为全国金线莲最大产地，南靖的金线莲产业曾风光无限。10年前，从台湾引进入人工组培技术，此后，南靖金线莲人工栽培技术步入快车道，并很快辐射到全省各地。最高峰时，南靖县登记在册的金线莲厂家近40家。

　　罗树海是台湾南投县埔里镇金线莲生产合作社理事主席，2013年，受福建省农业厅邀请，罗树海来到南靖、永春等地考察福建金线莲产业。他发现，经过近十年的发展，福建已成为大陆最重要的金线莲产销基地，组培育苗技术日趋成熟，大部分厂商也以生产组培苗为主，但种植技术却踟蹰不前，大量组培苗无法消纳，价格几乎腰斩，金线莲产业走到了十字路口，产业亟待转型升级。

　　福建金线莲的发展轨迹，与台湾类似。台湾金线莲产业已发展近半个世纪，早期也遭遇了种植技术障碍。

　　“福建金线莲以林下种植与大棚种植为主，但由于环境不可控，茎腐病、软腐病、猝倒病等病害频发，难以实现无公害化且成活率低下。”罗树海说。1999年，罗树海就已经借鉴果蔬业最先进的“植物工厂”种植模式，开始尝试工厂化种植金线莲，开启金线莲产业升级之路。

　　“在工厂环境中，金线莲生长所需的各项环境指标都实现了可控，有效避免了病害发生，无公害种植得以实现。”不过，罗树海发现，工厂化种植的成本远高于传统种植模式，岛内市场体量有限，难以规模化运营。于是，罗树海将目光投向了海峡对岸的福建，颇具金线莲产业基础的南靖成为首选。

　　潜心钻研 “植物工厂”的探秘者

　　看着眼前拔地而起的钢铁迷城，不曾想这里却温柔地孕育着数以万计的种苗。走进金线莲工厂化种植车间，只见厂房被分隔成12层，总面积近4000平方米。架子上，整齐地码放着金线莲种植袋。金线莲生长所需要的温度、湿度、水分、养分等指标，在种植袋中被精确地控制。组培苗被转移到种植袋后，经过6到8个月的生长，便可以采收了。

　　“土壤使用的是进口有机泥炭苔，但我们并未对其进行人为杀菌处理，而是引入光合成菌、枯草杆菌等菌群进行调节，为植株生长提供平衡的土壤菌群环境。”罗树海表示，种植袋中形成一个完整的微气象系统，遵循着大自然中水分循环机制;金线莲生长所需的适宜温度，则由厂房内的空调系统调节;植物光源的运用，让光谱、光压、光质等指标可控。

　　罗树海告诉记者，这套技术体系前后耗时6年才实现技术转化。以光照为例，不同的植物需要不同波长的光线，在没有数据可考的情况下，只能通过试验获取。

　　功夫不负有心人，植物工厂出品的金线莲果然表现不俗。经检测，植物工厂种植出的金线莲，总黄酮、多糖等有效成分是传统种植模式的1.5倍以上。此外，成活率可以达到95%以上，植株增重率可以达到2倍以上，大大高于传统种植模式。

　　“目前我们主打高端市场，每公斤鲜品市场价超过700元，干品则能卖到4000元以上，比普通金线莲高出近一倍。”罗树海如是说。

　　目前，罗树海在漳州成立了金采生物科技有限公司，并与南靖金线莲种植大户韩家水合作，后者提供组培苗与销售渠道，前者则提供工厂化种植技术。每年，这里可以产出近20吨金线莲鲜品。

　　据介绍，金线莲产品不仅有鲜品、干品两种模式，目前台湾已形成了饮品、保健品、药品、化妆品等多元的金线莲产品体系。经历了组培技术和工厂化种植技术两个阶段的互动发展，金线莲深加工成了闽台金线莲产业从业者新的目标和希望，也成为了产业转型升级的重要手段。

　　十年磨一剑，大器终将成，经过一批又一批的两岸企业家孜孜不倦地钻研探索，如今无需翻山越岭，遍寻乡野，即可收获品种优良、有效成分高的金线莲植株，续写“神草”的传说。

　　(推荐单位：福建漳州市农业局)