甘肃敦煌市顺天家庭农场
以市场为导向调整结构 以效益为核心调优规模
2020-01-06 08:59:06 来源:中国农村网 作者:
导读:
顺天家庭农场的情况表明,从事现代农业,不仅要有务农热情,还要有经营管理能力和经济实力。具体来看,这个案例主要有以下三点启示。一是创办家庭农场要有较强的农业经营管理能力和一定的经济实力。家庭农场经营规模一般较大,因而自然风险、市场风险和经营管理风险也被集中和放大。为了减少经营风险,获得发展优势,家庭农场主最好专注于自身有经验积累或者独特优势的领域。二是家庭农场经营规模要坚持适度原则。规模超出适度规模,不仅会导致粗放经营、影响经营效率,还会造成各种风险过度集中,影响农场经营的稳定性。至于多大规模才是“适度”,需要家庭农场根据自身经营管理能力,考虑种植类型、养殖品种等因素,作出合理判断。三是家庭农场主要量力而行、顺势而为。获得经营收益是家庭农场生存发展的基本前提。农场主发展家庭农场,既要立足地方实际和市场行情,考虑种植类型、养殖品种等,又要结合自身经营能力和特殊优势,追求稳定的经营收益。
案例介绍:
顺天家庭农场位于甘肃省敦煌市郭家堡镇前进村, 2015年3月登记注册,因对当地特色产业发展做出了较好贡献,且对周边小农户发展现代农业的带动示范作用明显,顺天家庭农场先后被评为“酒泉市示范家庭农场”、“甘肃省示范家庭农场”。
目前,顺天家庭农场主要由50岁的农场主白元河及其妻子、儿子、小女儿4人经营管理,并在农业生产季节雇工2人,每人月工资为4500元左右。顺天家庭农场不仅从事种植、养殖,还向周边小农户提供农机服务、饲料和农资,并收购周边农户的农产品销售给合作企业。农场现有饲料加工设备、大型拖拉机、苜蓿收割机、撒肥机等农机具6台(套),养殖肉羊、肉驴20多头,经营土地370余亩,其中360亩为流入周边农户的土地,主要种植向日葵、苜蓿以及梨、桃、杏等特色林果。回顾顺天家庭农场创建过程,主要经历了四个发展阶段。
一、艰难起步阶段。1991年,白元河和妻子自制豆芽在周边销售,历时六七年还上了之前带领70多个农民工赴青海西宁创业失败形成的几万元欠款。1999年冬天,手头有些余款的白元河和妻子购进2000只鸡苗,想通过规模化养殖发家致富。但是,由于不懂蛋鸡养殖技术,再加上养殖条件太差,没过多久鸡苗基本全病死、冻死,最终赔了近2万元。第二年,发现肉羊市场行情不错的白元河夫妻一边养羊,一边借钱买了一个农用机动车干起了肉羊贩卖的生意。2003年,有了经验的白元河夫妻在自家后院搭建了简易羊舍,开始在贩羊的同时从事肉羊育肥,然后又购买饲料加工设备并扩大玉米种植规模,不仅为自己家养殖或待育肥的肉羊提供饲料,还向周边养羊户提供自制的或知名品牌的饲料。至此,一个集农作物种植、肉羊养殖(育肥)和贩卖、饲料加工销售于一体的家庭农场初步形成。
二、迅速发展阶段。2013年之后,受国际市场冲击,再加上国内肉羊养殖量太大,肉羊价格大幅下滑。顺天家庭农场的年经营净收益从之前的60—70万元降至不足20万元。富有创业精神的白元河又将家庭农场的经营重点从养殖转向了种植,并借助靠近酒泉这个全国制种中心的优势,于2014年先后试种茴香、洋葱、孜然、向日葵等品种,其中种植向日葵的效益相对较好。受到鼓舞的白元河在考察安徽、内蒙古的多家瓜子企业后,决定大规模种植向日葵,并在2015年以每亩450元的价格流转本镇土塔村五组耕地641.5亩。为了让流出农地的小农户吃上“定心丸”,白元河与土塔村村委会签订了10年的流转合同,并缴纳了每亩500元的风险保证金。另外,为了带动周边农户种植向日葵,农场还与周边小农户签订葵花籽订单收购协议,并邀请向日葵种植专家到田间地头进行技术指导,引导小农户采用农作物测土配方施肥、农作物病虫害绿色防控、看苗施肥看苗浇水等一系列环境友好型技术。
三、遭受挫折阶段。虽然顺天家庭农场2015年种植向日葵赚了一些钱,但是2016年遭遇了自然灾害,600多亩葵花籽基本绝收,再加上农户订单销售的葵花籽质量较差,收购企业压价收购,最终农场4个家庭劳动力不仅没有赚到钱,连每亩地投入的1500余元土地租金、种子、灌溉、雇工等成本都无法收回。一年下来,顺天家庭农场亏损90多万元。遭受打击的顺天家庭农场2017年大幅减少了向日葵种植面积,将500多亩土地改种苜蓿。然而,因灌溉方式不当,导致超过380亩的苜蓿烂根而死,给农场造成近80万元的损失。经历两年的亏损,农场主白元河意识到可能是因为农场土地规模过大,因此想要减少土地经营面积。由于白元河的亏损大家都看在眼里,再加上周边撂荒的土地越来越多,土地流转价格明显下滑。2017年底,经镇政府沟通协调,顺天家庭农场获得了土塔村村民的谅解,在支付300元/亩的违约金后,将土地流转面积减少至260亩,土地流转费用也下调至每年200元/亩。
四、积极转型阶段。因毗邻新疆哈密,气候比较适合种植林果,敦煌市近年来大力发展特色林果产业。考虑到产业发展潜力,结合自身情况,2019年,顺天家庭农场开始尝试走“集种养加、产供销于一体”的多元化、综合式发展道路。一方面是做好家庭农场的种养殖业务。顺天家庭农场在种植160亩向日葵、100亩苜蓿的基础上,又流转110亩土地种植梨、桃、杏等特色林果,并尝试从肉驴、肉羊育肥向幼仔繁育拓展。另一方面是为周边农户提供多种服务。顺天家庭农场利用自有农业机械和采购、销售渠道优势,积极为周边小农户提供农机作业、农资采购和农产品销售等服务。此外,顺天家庭农场还打算结合敦煌的旅游资源,探索发展田园观光、生态采摘等业务。
目前,家庭农场为周边小农户提供各类服务每年收入接近20万元。待苜蓿和特色梨、桃、杏进入收获期后,据农场主白元河估计,家庭农场年经营净收入可达50万元,其中土地经营净收入约为30万元。