绿茶、红茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶……“农交会”上，各类茶叶琳琅满目，参展商还以视频、图片呈现茶园生态环境，而茯砖茶、千两茶等非遗制作技艺成为现场表演节目。

　　从全国来看，北纬25度至30度产茶黄金带的沿线省区，几乎都将茶叶列为重点支持的农业产业。湖南作为东道主，在会上推介“三湘四水五彩茶”，给客商和兄弟省留下深刻印象。

　　那么，湘茶在“农交会”打擂台，练就了哪些“内功”?针对日趋激烈的市场竞争，“五彩湘茶”要如何发力才能更出彩?

　　好山好水孕育五彩湘茶

　　逛展会细看慢品，记者发现，三湘四水都出好茶。

　　大湘西地区，高山云雾缭绕，远离污染源，产茶条件得天独厚。保靖黄金茶长于苗家深山，氨基酸含量是一般绿茶的两倍以上，鲜爽可人，自古就有“一两黄金一两茶”之说。古丈拥有独特的森林小气候，全县每人平均拥有1亩茶园，所产“古丈毛尖”享誉全国。沅陵五强溪库区，茶园分布在青山绿水间，成就了碣滩茶的独特品质。“农交会”上，这些名优绿茶都收获了大量订单。

　　湘南地区虽然气温相对较高，但在南岭山脉海拔适宜的地区，也产好茶。不仅有资兴“狗脑贡”、桂东“玲珑”、蓝山“百叠岭”等优质绿茶，还有宜章“英红九号”这样专做红茶的上等原料。“农交会”上，湘南名茶广受好评，现场交易火爆。

　　洞庭湖区的君山岛，产出了“黄茶之冠”君山银针：其芽头茁壮，满披茸毫，金黄光亮;冲泡后芽尖朝天，呈“三落三起”奇观。来自香港的资深茶人钟明德，在现场一边品饮一边欣赏，连连赞叹：“真是又好看又好喝。”

　　省供销社相关负责人李云才介绍，湖南地处世界产茶黄金带，气温、光照适宜，山高、水清、林茂，到处产好茶。良好的生态环境，正是湘茶出彩的根基。

　　多茶类构筑竞争优势

　　“农交会”展馆，天下名茶荟萃。国内20个茶叶主产省区各携主力品牌参展。龙井茶、祁门红茶、铁观音、普洱茶、六堡茶同台斗艳，竞争激烈可见一斑。

　　对比福建、浙江、云南等主产茶省，湖南茶产业特色十分鲜明。省茶业协会会长周重旺介绍，湘茶依靠多茶类优势，构筑核心竞争力。

　　在绿、红、黑、青、黄、白六大茶类中，湖南茶类最多，这是了不起的优势。湖南各主产茶县均产名优绿茶，安化县盛产黑茶，岳阳所产君山银针为黄茶。随着红茶的兴起，“湖南红茶”优势凸显。如今桑植白茶来势也好，湘西北边陲崛起茶业新支柱。

　　六大茶类，湖南占了五类。多茶类的优势具体表现为：一年四季，茶事繁忙。春季名优茶上市后，夏秋茶依次采摘，可制作黄茶、红茶、黑茶，茶园产值翻番，带动茶农每亩增收3000元左右。

　　多茶类的优势，还体现在销售上。不同茶类各有特色，分别对应不同年龄和层次的消费群体，造就诸多“卖点”，广泛参与全球茶叶市场的竞争。

　　看准多茶类的优势，湖南满怀信心提出：打造千亿湘茶产业，并把千亿产业计划细分到各个茶类。到2020年，湖南绿茶、黑茶、红茶、黄茶要分别实现产值400亿元、300亿元、200亿元、100亿元。

　　围绕千亿茶产业目标，全省着力打造4大名优茶产业带，即武陵山脉、南岭山脉、罗霄山脉及长岳山丘区的25个县市区，着力打造“U”型优质绿茶带;雪峰山脉和湘北部分地区的7个县市区，着力打造优质黑茶带;环洞庭湖的7个县市区，着力打造优质黄茶带;在原有红碎茶出口的17个县市区，着力打造优质红茶带。

　　农交会上，国家农业农村部领导巡馆时，称赞“五彩湘茶”立足多茶类优势，以公共品牌整合资源，打造完整产业链，形成优势产业带，提升了核心竞争力。

　　创新营销让湘茶出彩

　　据中国茶叶流通协会预警：当前国内茶叶市场呈现产大于销的局面，黑茶快速增长多为市场存量，茶叶“去库存”任务艰巨。

　　面对严峻的产销形势，“五彩湘茶”迫切需要产业升级。省内茶界权威专家包小村说，此次农交会上，“三湘四水五彩茶”固然令人印象深刻，但若放眼全国，省内茶界应该清醒：产大于销的形势下，“五彩湘茶”怎样才能更出彩?

　　在包小村看来，湘茶出彩至少包含三方面：让种茶的人脱贫致富，让爱茶的人喝上好茶，让卖茶的人既赚钱又好玩。

　　“茶产业的最终目标，就是为了一杯好茶。”省黑茶商会执行会长彭接班称，包括黑茶在内，当务之急是如何创新营销方式，方便人们快速消费。为此，安化县茶叶办支持的黑茶餐饮茶项目在农交会上签约，由中黑湖特茶业公司运营。“湖特”黑茶搭上“湘菜”销售渠道，餐饮茶已入驻饭铺、胡胖子有点味、餐酷等10家连锁企业，就餐的消费者每位支付1元，就可喝到品质上等的安化黑茶。公司计划，5年内餐饮茶进入6000家饭店，每年可消化近5000吨黑茶。

　　抢抓农交会商机，顺天然茶业公司推出的易泡物联网智慧茶饮机受热捧。市民在茶机上可点6个品种的茶类，自动程序泡出的绿茶、红茶、黑茶、奶茶，品质上佳口感好。展会开幕以来，每天逾万杯的销量，让公司对未来充满信心。

　　彭接班说，抢抓会展商机，打造快消渠道，满足人们消费升级的需求，“五彩湘茶”定能大放异彩。