农业农村部副部长屈冬玉：欢迎全世界的茶叶来竞争
5月18日下午，在第二届国际茶咖对话——“一带一路”茶贸更繁荣对话环节上，中国农业农村部副部长屈冬玉作为嘉宾发言。
以下摘自发言实录：
未来怎样把中国茶产业做好，把中国茶的名片传播得更远?其实这是对中国政府一个大的挑战，也是对中国商人的挑战，也是对农户的挑战，但这是一个好的动力。如果变得更有竞争力，那未来就会更好。所有我们取得的进步都是这样得来的，我们不应该去自我保护，要在竞争中进步。
第二个挑战，消费人群的改变。茶不仅是茶饮，它也是可以吃的，所以我们要去吃茶。改变消费模式，我们一定要提倡大家吃茶，把绿茶当做食品来吃，当做食品的一个组成部分来做糕点、做汤，融入到东方的食品中间来。这样的话才能扩大消费，才能把绿茶的价格降下来。
我们要改变竞争方式，所有人类文明的进步都是通过竞争出来的。不管是茶叶和咖啡的竞争，还是茶叶里不同茶的竞争，中国从来不怕竞争，中国愿意更开放，愿意和国际同行合作、竞争。
欢迎咖啡来竞争，欢迎全世界不同的绿茶、红茶和其他的茶来竞争。这样，中国的茶产业才能具有国际竞争力，具有市场占有率，具有可持续发展能力。
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