农业部副部长屈冬玉发言
农业部副部长屈冬玉发言
刚才主持人提的问题，中国的茶叶在世界上的地位，我想简单地说一下。我们是世界上茶叶第一出口国，也是茶最大消费国。第一，出口量方面我们已经是第一了，但产值方面，尤其是在产业效益上，还没有像英国那么大。第二，茶叶在文化上也非常重要。茶是劳动密集型产业，现在问题就来了，我们的竞争力在哪里呢?唯一的一个解决方案就是要创造我们产品的附加值，无论是从越南还是从其他国家，例如斯里兰卡等，也面临同样的问题。中国一定要生产出高质量的产品以提高我们的竞争优势，这一点很重要。第三，如果我们跟其他国家进行合作，不仅要把中国产品出口到国外去，希望把茶的产业和旅游业结合起来，通过旅游业的发展，把中国茶文化带到其他国家去，实现一个“1+2”的产业整合，在农业发展和旅游中享受茶文化的魅力，我相信，在这方面中国市场拥有着非常广阔的前景，无论是对农民还是对于服务行业来说都是如此。
现在中国包容度非常的高，所以我们希望能够创造很好的一个平台，让咖啡和茶能够相遇。如果说我们有10%的中国民众都去喝咖啡，那么将会有1.4亿的人在喝咖啡，所以对于生产咖啡的一些国家来说中国市场是非常巨大的。
咖啡的很多重要产地，比如埃塞俄比亚、哥伦比亚、牙买加、菲律宾，还有中国云南省，都不是发达国家或地区，我们希望能够创造这样的一些论坛，让很多的咖啡种植者相互交流，中国的市场非常大，对于咖啡的消费量也非常大，希望通过论坛交流使大家对咖啡有比较科学的认识。
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