石台县地处安徽皖南山区，国土面积1413平方公里，辖8个乡镇、11万多人口，其中农业人口9.1万人、涉茶农民7万余人，占全县总人口的69%。石台县产茶历史悠久，茶叶历来是全县农业主导产业，是“祁红”原产地和发源地之一，全县79个村都产茶。是全国无公害茶叶标准化生产示范基地、绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地，全国茶叶重点区县、中国茶产业发展示范县、安徽省茶产业最具发展潜力县。
近年来，全县茶产业发展势头强劲，产业规模逐步扩大。目前，全县茶园总面积11万余亩，其中可采茶园8.6万亩，无性系良种茶园3.2万亩，2016年全年茶叶生产总量3860吨，一产产值2.02亿元，茶产业综合产值达到5.5亿元。培育国家、省、市龙头企业8家，建设10万多平方米的“石台茶城”茶叶综合交易市场，培育了“石台硒茶”公共品牌，拥有“天方、雾里青”“天方茶苑”中国驰名品牌3件。全县茶叶无公害、绿色、有机食品“三品”认证率达100%。
今年春茶生产自3月6日开采以来，到4月30日，茶叶产量750吨，产值1.8亿元，与去年同期相比，产量增加8.3%,产值增加20%以上，名优茶前期销售价格每公斤比去年高出140元左右，目前在20元左右，春茶生产呈产销两旺局势。
一、优势明显，奠定了茶产业基础
㈠ 历史优势。石台县产茶历史悠久，据《文献通考》记载，宋代全国有名片茶26种，其中“仙芝”、“嫩蕊”产于石台县。明代诗人徐渭品饮石台茶后，在《谢钟君惠石埭茶》一诗中留下了“小筐来石埭，太守赏池州”的绝句。三百多年前我县历史名茶“雾里青”随瑞典歌德堡号商船出口欧洲，是中国十大名茶“祁红”原产地和主产地之一。
㈡ 生态优势。全县地形可概括为“九山半水半分田”，属于中亚热带湿润季风气候区，气候温和、雨水充沛、昼夜温差大;全县森林覆盖率达84.5%，空气清新、负氧离子含量高，无污染，是中国“天然氧吧”;土壤深厚、有机养分丰富，气候条件、地形条件、土壤条件和环境质量非常适宜茶树生长，国家农业部制定的《全国茶叶重点区域发展规划(2009-2015年)》将我县确定为长江中下游名优绿茶重点产茶县。
㈢ 硒资源优势。石台县是全国三大富硒地之一。 2002年，中国科技大学绿色科技中心对石台县仙寓山一带土壤和茶叶进行硒微量元素调查，发现土壤含硒达0.44 mg/kg、茶产品含硒量在0.26～0.622 mg/kg之间。近年来，经有关科研机构和县有关部门多次在全县地域开展硒资源详查的结果，我县茶园土壤普遍含硒，生长的茶树天然富硒，茶叶硒含量均在0.1mg/kg以上。2008年创建了第六批全国标准化(硒茶)示范区。
㈣ 旅游优势。石台县旅游资源丰富，有国家级自然保护区牯牛降、醉山野度假区、蓬莱仙洞、怪漂漂流、秋浦渔村等国家4A级旅游景点7个，旅游景点同茶叶相依共生，有利茶旅融合发展，延伸茶叶产业链。2016年全县接待国内外游客710万人次，实现旅游总收入50亿元。
二、狠抓发展，茶产业取得显著成效
㈠ 抓政策引领，推进茶产业发展
县委、县政府出台了《加快茶产业发展意见》，县农委制定了《石台县十三·五茶产业发展规划》，对基地建设、标准化生产、品牌建设等重点项目予以扶持。自2011年始连续六年实施了国家财政支持现代农业生产发展项目，资金总额达3850万元，新建无性系良种茶园1.5万多亩，改造低产茶园2万多亩，实施茶园病虫害绿色防控3万亩，改善和配套茶园基础设施建设2万多亩。全县茶园整体通过了无公害和绿色食品基地认证，按有机茶标准生产的茶园面积约2.5万亩，主要分布在仙寓、大演、仁里(贡溪片)、横渡、七都等乡镇的高山茶叶基地，2013年底有机茶茶园认证面积约1.1万亩。
㈡ 抓提质增效，推进生产标准化
以实施“整园提质、整形提香、整牌提效”工程为切入点，加大扶持力度，发挥资源潜力，增强产业实力，提升石台县茶产业发展水平，发展无性系良种茶园3.2万亩，推广绿色防控技术、培育生态茶园5万余亩，全县机剪机采茶园达4.6万亩;扶持培育石台硒茶清洁化规模化加工企业35家。
我县名优绿茶核心茶区、高山茶园做到化肥农药不进茶园，茶园专业化防治率达35%、绿色防控率达38%以上。天方集团、西黄山茶叶等骨干龙头企业，全部达到了清洁化、标准化要求，建立从茶园到茶杯的茶产品的质量安全全程可追溯体系及互联共享的信息平台，通过物联网系统可查看茶园采摘、种植、管理全过程，也可通过二维码、条形码等方式查询信息，打造有身份证的健康茶，确保茶制品安全，满足了消费者对健康食品的诉求，从而提升石台硒茶品牌形象。全县21个茶叶品牌获无公害认证、8个获绿色食品认证、12个获得有机产品认证。
㈢ 抓地域特色，培育茶叶主导品牌
培育“石台硒茶”、“天方”、“牯牛降野茶”等茶叶品牌26个，拥有“天方、雾里青”“天方茶苑”中国驰名品牌3件，制定了《石台硒茶》等5个地方标准，开展石台硒茶地理标志认证工作等工作，安徽省名牌农产品5件，历史名茶“雾里青”享誉海内外。连续举办了十三届安徽石台茶叶节，宣传推介“石台硒茶”等品牌。举办了“石台硒产业发展”、“石台硒茶”等新闻发布，组织茶企到石家庄、上海、合肥、淮北、济南等城市参加农交会、茶叶博览会等品牌宣传活动，提高了石台茶叶知名度和市场占有率。“石台香芽”是农业部标志农产品地理产品，并通过国家商标局地理标志证明商标注册;促进“石台硒茶”产业向标准化、集约化、品牌化、效益化发展。
㈣ 抓龙头带动，发展产业化经营
全县现有茶叶加工企业260余家，茶叶专业合作社58家，茶叶生产、加工家庭农场18家。培育市级以上茶叶龙头企业8家，其中国家级龙头企业1家(天方茶业股份有限公司)、省级1家(安徽日新茶叶实业有限公司);建成了10余万平方米的“石台茶城”茶叶综合交易市场，年交易量达2000多吨。
㈤ 抓科技推广，推进服务一体化
建立县、乡、村三级技术推广网络，加强与中茶所、安徽农业大学等科研机构的产学研合作，建立了安徽省茶产业科技支持体系茶叶技术试验站，积极开展茶叶新技术、新品种的引进和应用，与安徽省农业科学院茶叶研究所合作选育了石台地方茶树品种(皖茶6号、皖茶7号)2个。抓茶叶质量监管与茶园病虫害统防统治相结合，建立了15个茶树病虫害统防统治服务队，示范和推广了茶园机械化中耕除草、幼龄茶园覆盖地布控草技术等新机具、新技术，推进茶叶质量安全生产。
㈥ 抓茶旅融合，推进产业延伸化
以茶为媒，发挥“硒”特色，全力推动茶旅结合，大力开发集茶叶观光、农家体验、茶餐饮于一体的茶乡民俗旅游，建立休闲农业乡村旅游景区(点)30余个，其中全国一村一品示范村3个、全国农业旅游示范点1个，安徽省休闲农业与乡村旅游示范点3个，休闲农业经营户已经发展到300户以上，带动从业人员仟人以上、人均年收入2万元以上，观光农业、休闲农业已成为石台经济发展新的增长点。
下一步我县坚持“政府引导、农民主体、企业参与、高效推进”的发展机制，以资源为依托、市场为导向、科技为支撑，以增强综合生产力、市场竞争力为动力，重点实施“整园提质、整形提香、整牌提效”工程，发挥石台富硒资源优势，着力打造“石台硒茶”公共品牌和产业化经营、建设高效良种茶叶基地、培植优势龙头企业、加强市场体系建设发展茶旅融合产业、提高科技兴茶水平。推进茶与旅融合，促进茶产业标准化、集约化、品牌化、效益化发展。努力把我县建设成为全省名优茶、绿色食品茶和有机茶重要生产基地。
一是整合项目资金，扶持培育龙头企业，加快茶厂优化改造进程，优化配套茶叶加工机械，实施茶叶清洁化生产、标准化生产加工，提高生产加工能力,全面提升茶叶质量。
二是抓好茶园基地建设，提高生产能力。通过换种改植改造低产低效茶园，加快发展无性系良种标准茶园建设;积极推广本地优良茶树品种，并建立良种繁育基地;建立茶叶机剪机采和茶园机械化中耕除草示范基地、示范点(片)，加快茶叶机剪机采、机械化耕作技术推广进程。
三是突出石台硒茶优势、实施品牌经营战略，提高石台硒茶市场知名度和竞争力。拓展品牌宣传渠道，探索互联网+茶品牌的物联网营销模式。
四是依托我县旅游资源优势，鼓励企业和茶农开展茶园休闲旅游，延长产业链条，提高就业，增加产业收入，带动茶农增收。
