一、西湖区茶叶生产发展情况
2016年西湖区茶园面积18180.03亩,茶叶总产量588.3吨,茶产业总产值7.84亿元。全区共有6700多户农民从事茶叶生产,有120多户工商户从事西湖龙井茶生产和销售,其中有61户获“西湖龙井”地理标志证明商标使用许可,国家级、省级农业龙头企业各1家,市级龙头企业3家。销售上,电子商务等线上交易上长较快,出现了杭州艺福堂茶叶公司等一批以电商为主的茶叶公司,线上交易已达总销售额的22%。
近年来,我区在茶产业发展上做了大量工作,主要有:一是实施龙井群体种种质资源保护项目,确定四个龙井群体种种质资源保护区,群体种保护面积1003亩,保持种质资源三十年不变化。二是开展西湖龙井茶病虫统防统治项目,每年安排200多万元政资金,用在应用无公害农药补助、茶园病虫植保员队伍建设、建立专业队防治和推广无人机喷药等方面,全区茶树病虫统防统治已全覆盖,确保所产茶叶的食品安全。三是保护和传承国家级非遗文化“西湖龙井茶制作技艺”,组织西湖龙井茶手工炒制技师等级考核评定,举办西湖龙井茶手工炒制技艺比赛,建立10个西湖龙井茶手工炒茶中心。四是实施智慧西湖龙井项目,通过西湖龙井网站、微信公众号、手机APP的联动,集西湖龙井品牌资讯发布、品牌文化、企业信息服务,品牌宣传、防伪查询,产品溯源等功能于一体。五是积极发展二、三产业,做长做大茶产业。在核心产区龙坞开展茶叶特色小镇建设,在茶镇中建立茶园风光观赏区、茶文化体验区、茶乡民俗体验区、文创艺术集聚区、户外运动休闲区、养生健身度假区等区块,全面发展西湖龙井第二、三产业。通过发展茶叶深加工,夏秋茶加工红茶等措施,提高茶叶利用率,做大茶产业。大力发展农家乐、民宿等,吸引市民来喝茶、休闲,发展第三产业,做长茶产业,提高农民收入。
二、茶品牌创建情况
1、茶叶品牌名称:西湖龙井茶
2、西湖龙井茶品牌基本情况。西湖区是西湖龙井茶主产区,面积占70%,产量占75%。西湖龙井始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,是西子湖畔一颗灿烂的明珠。它孕育于得天独厚自然环境,凝西湖山水之精华,取中华茶人之智慧,具有悠久的历史和丰富的文化内涵;素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。有“绿茶皇后”之美誉,其优异的品质特征源自杭州西湖独特的自然环境、品种资源和炒制工艺。“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,西湖与西湖龙井茶作为杭州双璧,相映生辉;“龙井茶,虎跑水”作为杭州双绝,闻名天下。千百年来,多少文人墨客、才子佳人为之吟咏。新中国成立后,党和国家几代领导人多次亲临西湖龙井茶区,对西湖龙井茶给予极大的关怀;世界各国的元首及国际友人相继慕名而来,对西湖龙井茶给予格外的厚爱。西湖龙井茶是杭州、浙江乃至中华民族的瑰宝。西湖龙井茶其采摘、制作技艺已于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录,西湖龙井茶授权专卖店37家(覆盖全国各大城市)。“西湖龙井”已于2011年6月28日注册为地理标志证明商标、2012年4月被国家工商行政管理总局评定并公布中国“驰名商标”,区内有“御”、“顶峰茶业”等著名企业品牌。
3、“西湖龙井”品牌保护和管理。
一是划区定界确定西湖龙井的基地。根据2001年杭州市人大批准颁布的《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》的实施要求,在杭州市西湖区(含西湖风景名胜区)168平方公里范围内的茶园为西湖龙井茶基地,并进行保护。2014年对范围内茶园进行1:500实地测绘,建立地理信息系统。
二是实行全程产地防伪标识管理。用茶园测绘面积,核定西湖龙井产量,根据产量来定产地防伪标识数量,标识与农户一一对应。产地防伪标识可追踪到每家每户,如茶农直接销售可加贴标识,如茶叶企业收购茶叶,茶叶与标识一起走,企业到相关部门等量(标识上的重量之和)调换成销售用防伪标识,可追踪到企业。简单地说,防伪标识就是西湖龙井茶的身份证,产量多少就有多少防伪标识!整个过程都会等量进行控制和管理,并可溯源。
三是打假维权维护生产者和消费者利益。我们一直以来重视西湖龙井商标权的维护工作,不断采取措施加大对自身会员的监管,并采取了西湖龙井的基地保护条例、二维码追溯制度、开设专营店、统一包装等多重举措。对假冒西湖龙井品牌的,我们委托有关律师事务所代理对侵害商标权进行诉讼维权。