安吉白茶是一种珍稀品种，其干茶外形细秀，形如凤羽，冲泡后叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，鲜爽甘醇，香郁持久。其中，氨基酸含量高达10.6%，为普通绿茶的2倍以上，著名茶学专家庄晚芳教授称其“集观赏、营养、经济”三大价值于一体是安吉农业的特色主导产业。安吉在习总书记的 “绿水青山就是金山银山”重要思想指引下，践行着 “一片叶子富了一方百姓”的期望，安吉白茶产业始终保持健康高速增长的发展态势，从八十年代的一棵母树，到2017年实现安吉白茶17万亩、产量1800余吨、一产产值23亿余元，实现了产业链的提升、产品链的延伸和价值链的攀升。主要做法是：

　　一、注重规划引导，构建生态茶园

　　坚持“优质、高效、生态、安全”的理念，促进茶园向生产、生活、生态多功能融合转变，向园区生态化、产出高效化、生产标准化的方向发展。

　　1、优化布局保护茶园环境。出台《关于原产地安吉白茶茶园保护区域划分的通知》，划定安吉白茶永久保护区、核心保护区和重点保护区，实行分级保护，落实对茶园周边环境的保护措施。

　　2、强化生态规范茶园开发。全面推进茶园生态化改造，制定《安吉白茶生态茶园建设标准》，鼓励退茶还林、退茶还耕，茶园套种经济树种等方式进行生态修复，严禁毁林种茶，有力维护了原产地安吉白茶面积的相对稳定，保障了安吉白茶的生态品质。

　　3、标准化建设示范引导。以国家级标准化示园区建设为核心，辐射带动全县标准化生产。重点安排在园区道路、蓄排水等基础设施建设和风扇防霜冻、微喷滴灌、灯光诱杀害虫等现代生产技术和设备;强化从业人员技术培训。

　　二、实施全程监管，做优品质茶叶

　　抓好安吉白茶生产源头、过程和上市监管，率先构建了从茶园到茶杯的全程质量追溯体系建设，确保了安吉白茶的生态品质与健康消费。

　　1、推行标准生产。制定并严格执行《安吉白茶》国家标准，普及推广安吉白茶标准化生产模式图“明白纸”，全力推进“三品”认证，全县已有无公害认证茶园6.23万亩，绿色(有机)认证茶园2.6万亩，14家企业通过了通过良好农业规范认证;实施“机器换人”，研制符合安吉白茶生产特点的生产流水线，现有全自动生产流水线13条，其中5家企业获省级标准化名茶厂称号。

　　2、加强源头管控。在重点产茶乡镇建立茶园农资专卖和台账式管理，强化了对茶园投入品的源头管理。茶企、合作社和大户实行茶园环境、日常管理、鲜叶采摘、加工包装等生产全程登记制度。

　　3、加强质量监测。加大对安吉白茶产品的监督检查，按实施主体分别进行鲜叶和干茶的抽检，每年共检测干茶样品300左右批次，鲜叶1800余个批次，合格率100%。

　　4、实现全程追溯。精心构筑安吉白茶品质保障“防火墙”，对全县17万亩茶园实施茶园身份证制度，首创“六合一”智慧管理服务系统，手机扫描、上网、电话查询等方式即可明确生产单位和产品茶园位置、面积等信息;推行物联网+金融的“安吉白茶金溯卡”，实现了安吉白茶从生产到交易到茶杯的全程跟踪与溯源管理。

　　三、强化品牌营销，打造富民产业

　　安吉白茶作为安吉特色产业，全县有种植户1.58万户，产业链从业人员达到20多万人次，产业富民效应十分明显。

　　1、强化区域公共品牌效应。首创“母子”商标品牌管理，着力培育茶农茶企市场主体意识。从2001年起，每年举办安吉白茶节、安吉白茶博览会、上海、北京等地推介会、新闻发布会等活动，吸引国家级、省级主流媒体的合作，连续4年在春茶季迎来了CCTV《清明访茶》、人民日报海外版、农民日报、央视2套《经济半小时》等以安吉白茶为题的新闻，扩大了安吉白茶的影响力和美誉度。安吉白茶连续第八年跻身全国茶叶类区域公共品牌十强(列第五位)，品牌价值达34.87亿元，在2017中国十大茶叶区域公共品牌评选中已进入推荐品牌。

　　2、全方位营销做大市场。新落成的安吉中国茶城和溪龙白茶街是安吉白茶规范的产地市场，年交易量占生产总量的70%;积极鼓励企业在全国各大中城市开设具有统一形象的安吉白茶专卖店1300余家，并评选出近200家全国最佳经销商和金牌经销商，强化全国区域的经销商队伍建设;稳步实施“电商换市”，目前全县已有安吉白茶天猫旗舰店32家、淘宝店1320家，线上年销售额超过2亿元。

　　3、多元融合拓展产业发展。科学谋划资源综合利用，深度开发安吉白茶特质功能，发展茶食品、茶饮料、茶旅游和茶服务等新型茶产业，“中国竹乡安吉白茶飘香二日游”被评为全省休闲农业与乡村旅游精品路线;依托万亩茶园的特色资源，融合体验、休闲、旅游观光、影视拍摄等建成了以白茶特色为主基调的休闲度假去处，实现了“茶园向景区”的转变，促进了产业增效、茶农增收。