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百县百茶大巡礼——
福建建阳区建阳水仙
  

  一、生产发展情况

  近年来,建阳区委、区政府高度重视茶叶发展工作,把茶产业列入我区特色主导产业之一。始终坚持以“绿色生态、安全高效”为发展理念,以“做大做强茶产业”为宗旨,以“提高茶叶经济效益”为中心,以“促进农民增收”为出发点和落脚点,切实抓好茶产业工作。

  2016年,全区现有茶园面积6.64万亩,其中,水仙32828亩,占49.44%;菜茶(含楮叶种)5193亩,占7.82%;福云品系2000亩,占3.01%;优新品种26379亩,占39.73%,改造茶园面积2000亩。全年已完成茶叶产量5448吨,其中,乌龙茶3096吨,红茶1345吨,白茶905吨,绿茶102吨。总产值2.77亿元。

  二、品牌创建情况

  1、明确建阳茶业发展品牌,全力打造“建阳水仙”

  建阳区地处闽北中心,武夷山南麓,具有茶叶种植得天独厚的自然生态环境。建阳产茶历史有1200多年,古近代鼎盛时期为南宋和清朝中期,在全国六大茶类中建阳茶占有红、绿、白、乌龙四大茶类。特别是建阳水仙茶,水仙茶树发源于我区小湖镇大湖村岩叉山祝桃仙洞。1985年经全国农作物品种审定委员会认定为国家茶树良种,编号GS13009—1985,列“中国国家级茶树良种”48个之首,同时又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个。水仙茶树在我区种植面积广,我区共发展茶园面积6.64万亩,其中水仙32828亩,占全区茶叶总面积的半壁江山。全区13个乡镇街道,其中将口、崇雒、徐市、莒口、书坊、麻沙、小湖、回龙、水吉等9个乡镇茶产业以水仙茶加工制作为主,水仙茶产量达2600多吨。我区统一思想,明确以“建阳水仙”为主导发展品牌,拓展“建阳水仙”茶国内外市场,做大做强“建阳水仙”茶产业。

  2、培育优质龙头茶企,推动“建阳水仙”品牌发展

  我区丘苑、白塔山、天地和、和翼等茶业企业知名度较高,产业规模大,区政府重点对接帮扶这些企业,促进上述重点企业学习、引进先进管理经验、先进生产技术等,提高我区水仙茶的生产技术和产品质量。同时培育这些龙头茶企,能够让建阳其他中小型茶企紧密团结在这些龙头茶企周围,对外抱团打品牌,也带动其余中小企业发展和茶农增收致富,促进全区茶产业的发展。

  3、做好茶园茶厂建设,夯实“建阳水仙”发展基础

  我区已实施两轮共六年的现代茶业项目,总投资6891.63万元,其中申请中央资金3885万元,市级财政整合资金760万元,企业自筹2246.63万元。完成生态茶园建设25304亩,厂房清洁化改造面积46328平方米。今年又积极向省上争取第四轮现代茶业项目。希望继续通过省上现代茶业项目建设,把现有茶园茶厂改造为标准化生态茶园、清洁化茶厂,从源头上提升“建阳水仙”茶叶品质,夯实“建阳水仙”发展基础,继而带动全区茶产业发展。同时在实施项目建设过程中,要牢牢把握科学开垦茶山原则,大力推进三线一重山沿线茶园生态景观建设,让茶园做到“头戴帽、腰束带、脚穿鞋”,使传统开垦茶园现象不再出现,从而在源头上堵住水土流失。

  4、全方位挖掘建阳茶文化,注入“建阳水仙”活力

  茶文化是茶产业发展的“催化剂”。结合我区生态旅游、休闲旅游,以建阳水仙茶发源地小湖镇岩叉山、水吉建盏、书坊百年老枞水仙园等为特色,大力挖掘我区博大精深的“建阳水仙”茶文化内涵。发展茶山生态游和农家乐,体验水仙茶采茶、制茶过程;收集、整理、宣传“建阳水仙”相关的传统、传说、传奇故事,通过茶陈列馆建设、茶艺表演、拍摄影视剧、发表文学作品等形式进行挖掘、宣传,不断注入“建阳水仙”茶叶品牌文化活力。

  5、在主推“建阳水仙”茶品牌的同时,也积极打造有建阳特色的白茶、红茶品牌。近年来,我区成功举办多场白茶、红茶赛事,这些以建阳白茶、建阳红茶品牌建设为核心的茶事推广活动把我区白茶、红茶认知度推到了新的高度。通过成立区白茶、红茶协会、注册“建阳白茶”地理标志证明商标、开发恢复传统水仙白制作技艺等方式,为建阳白茶、建阳红茶的推广及做大做强提供了有力保障。

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