一、概述

　　(一)地理位置

　　东至县位于长江中下游南岸，东倚黄山，西望庐山，北傍长江，南临鄱阳湖，境内有国际重要湿地，国家级珍禽自然保护区——面积15万亩的升金湖，《中国21世纪议程》试点地区之一，国家生态经济示范区，全国无公害农产品(茶叶)生产示范基地县。全县辖15个乡镇251个村(居)民委员会，总人口54.8万人。国土面积3261平方公里，其中山场面积328.6万亩，水面44.8万亩，耕地47.3万亩，地貌分布为“七山一水一分田， 一分道路和庄园”，为安徽十三个重点山区县之一。位于东径116°39'-117°18'，北纬29°34'-30°30'，处于盛产名优茶的北纬30°线上，属江南茶区，地理条件优越，生态环境优良，土壤肥沃，气候适宜，年平均气温16.1℃，年均降水量1530.6mm，年均日照时数2048小时，森林覆盖率达58.7%，尤其是东南部山区，系黄山山脉，山高林密，层峦叠翠，云雾缭绕，600米以上山峰有32座，最高峰海拔1375.5米，宜茶面积328万亩。

　　(二)茶叶生产简史

　　东至县是个著名的老茶区，植茶历史悠久，据唐代杨华撰写的《膳夫经手录》(公元855年)与《建德县志·食货志·杂税》(清宣统二年本)记载，唐开元年间(713年)就有植茶记述，距今已有1200余年。北宋时期更负盛名，著名诗人梅尧臣任县令时自称为“采茶官”，著有《南有佳茗赋》，盛赞当地茶叶，记述了其中佳品作为“贡品”送至朝廷。元代著名学者马端临著的《文献通考》中记载了当时全国近10种名茶，其中“仙芝”、“嫩蕊”等5种名茶出自建德(即至德今东至)，闻名遐尔、“不堪应求”。清嘉庆十八年(1813)，建德县茶叶课税额达800引(每引120斤)，茶叶产量就很可观。从唐代至清咸丰年间主要产绿茶，尤以清代的珠兰茶(又名千两茶)为著名特产，远销西欧，以“绿叶青芽、茗香遍地”而享有盛誉，风行西欧上流社会，被誉为“上等货”。

　　二、生产发展情况

　　1、茶园

　　全县现有茶园10万亩，其中6万亩茶园属山地茶园，分布在全县海拔500米以上的16座山峰及其余脉的坡岭间。2005年东至县10万亩全部通过无公害茶园检测，被国家农业部确认为“全国无公害农产品(茶叶)生产示范基地创建县”和“全国无公害农产品(茶叶)出口示范基地创建县”。茶园土壤为扁石黄红土，基本符合茶树生长要求，水、肥、气、热四大因素协调配合，促进茶叶的优质和高产。

　　2、茶叶加工

　　我县茶叶加工茶产品为绿茶和红茶。绿茶主要以名优茶为主，生产“东至云尖”系列名优绿茶;红茶加工产品为红毛峰。

　　3、主要做法及成效

　　(1)抓政策落实。为把我县茶叶产业进一步做大做强，增加农民收入，我县出台《关于加快茶业发展的意见》(东政办[2010]6号)、《2016年东至县促进现代农业发展政策(试行)》(东发[2016]8号)文件，县财政每年筹措100多万元茶叶专项发展资金，通过无性系良种茶叶基地发展、清洁化加工、低产茶园改造、品牌建设等措施，改善薄弱环节，促进我县茶产业绿色持续发展。

　　(2)抓茶叶示范园建设。选择东至县茶树良种场、葛公镇、木塔乡等重点产茶乡镇，一是运用关键技术，选择良种如舒茶早、龙井长叶、龙井43等、集中连片与户均建立当家茶园，使茶园平均亩效益年增25%，亩产值达5000元以上。

　　(3)引进茶叶企业，推动全县茶叶发展。引进茶叶生态基地建设及清洁化加工项目，已在我县花园乡落户，建设生态茶园基地、生产中高档名优红茶饮品。通过招商，安徽景瑞生态农业有限公司落户东至县茶树良种示范场，建设集绿色茶饮品生产、茶园休闲观光旅游结合的生态农业发展模式。

　　(4)抓茶叶技术培训。组织茶叶行业专家和技术人员借农民培训之机对重点茶区无公害茶叶基地茶农进行高效茶叶标准园栽培管理、茶叶加工技术、市场营销策略等方面的培训。全年茶叶方面培训48场次，430人次印发资料1200份。

　　(5)抓茶产品质量安全。在天鹅茶业、马坑名茶加工厂等四家重点茶叶骨干企业启动茶叶产品质量可追溯系统建设试点工作。积极配合农业部、省农委做好茶叶抽样检验，选择全县不同地域共抽样10个，对我县无公害茶叶基地茶产品进行抽样检测。做好茶叶基地的农业投入品监管工作。

　　(6)抓茶叶技术体系建设。东至县作为国家茶叶产业体系试点县之一，在黄山综合试验站茶叶研究所的指导下，加大茶叶新技术的试点、应用和推广。每年发放48份涵盖茶叶市场、企业、茶农、合作社、栽培及肥料使用的调查试卷，摸清我县生产实际，为今后茶叶发展提供依据。

　　三、品牌创建情况

　　1、东至县茶树良种繁殖示范场——为农业部重点茶树良种繁殖、示范、推广基地，池州市农业产业化龙头企业，市级守合同重信用企业。全场总面积18900亩，其中良种茶园5000亩，年产剑兰春牌系列名优茶10万公斤、大宗红茶珠茶150余万公斤，年繁育出圃无性系良种苗木1500万株，可预约繁育品种近百个。成为集茶树栽培、良种繁育示范推广、茶叶初精制加工、包装、销售及储藏保鲜、科普等于一体的新型茶叶经济实体，所创“香山云尖”茶为安徽省著名商标。

　　2、东至县天鹅茶业有限公司——皖南池州市东至县木塔乡，境内山清水秀、云雾缭绕、春兰秋桂、四季飘香，茶叶资源丰富，植物条件优越，森林覆盖率达85%以上，被誉为“天然氧吧”和“生态云乡”。2006年10月正式核定为安徽天鹅茶业有限公司，无公害茶叶基地7000余亩，占地面积1500余平方米，主产名绿茶“天鹅云尖”，自1998年起至今连续成为国务院办公厅、省政府办公厅工作及接待用茶，2006年获安徽省名牌农产品称号，“天鹅云尖”茶商标于2007年12月后又被评为“安徽省著名商标”，2013年被评为安徽省级龙头企业。“天鹅云尖”牌系列绿茶市场份额不断提高，除本省外，还远销北京、上海、广东、江苏、江西、浙江、湖北等10余个省市，产品销售率和用户满意率均为100%。

　　3、东至县祁乡园红茶有限公司——是一家有以传统工艺的制茶企业，历经17年发展历程，产品生产内、外销一体化;自有品牌为主导，贴牌供货为辅助的经营模式;于2009年由原单纯的收购加工转向茶叶农农民专业合作社，标准化管理茶园、初制生产、收购加工、研发创新为一体。生产祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。