洞庭山碧螺春生产基本情况

　　2016年全区茶园面积31300亩，茶叶总产量284.8吨，其中碧螺春产量98.6吨，二十年来首次跌破百吨，比2015年减少17.4吨，红茶72吨，比2015年增加16吨，炒青114.2吨，比2015年减少13吨，茶叶总产值21591万元,与2015年基本持平，其中碧螺春产值为10820万元，占总产值的50%，比2015年减少793万元。

　　1、产量分析

　　碧螺春产量受两个方面影响造成减产。一是气候因素，由于受到3月11日出现的1℃左右低温影响，早茶普遍性出现冻害，一定程度影响早茶产量;二是采摘人工减少，近年来随着采摘人工价格上升，东西山外来雇佣采茶工逐年下降，碧螺春产量随着采摘人工减少而减产。

　　近年来我区红茶品牌影响力以及红茶市场不断扩大，且红茶效益较高，清明后的青叶茶农增加了红茶的制作，红茶产量大幅提高。

　　2、价格、销售情况分析

　　碧螺春市场供不应求，明前中档碧螺春始终维持在500-800元，碧螺春平均价格为560元/斤，比2015年增长明显。炒青价格与去年持平。红茶方面，去年大部分都是由茶厂、合作社制作销售，销售价格较高，而今年随着红茶市场的扩大，在合作社、茶厂带动下，大部分茶农都开始加工红茶，合作社、茶厂红茶平均价格800元/斤，农户平均价格在400元/斤。

　　洞庭山碧螺春今后发展思路

　　借鉴国内外先进茶区成功经验，结合我区经济区位优势及洞庭山碧螺春茶产业特点，全面加强洞庭山碧螺春原产地保护，坚持以品质提升为基础，宣传推介为重点，股份合作为依托，技术改良为手段，进一步弘扬茶文化、活跃茶经济、壮大茶产业，增加茶农收入。

　　（一）夯实茶业基础，增强产业发展底气

　　1、坚持茶果间作传统特色，培育洞庭山碧螺春优良品质。吴中区太湖山水，果茶间作立体生态是得天独厚、无法再生的宝贵资源，特独的自然环境是培育洞庭山碧螺春优良品质的外在因素。

　　2、坚持洞庭地方传统茶树品种，缔造洞庭山碧螺春独特品质。一千多年的湖岛环境和人工选育，形成了洞庭山碧螺春茶独特的茶树种质资源——洞庭地方群体小叶种。独特的茶树种质资源是洞庭山碧螺春一枝独秀于国内名茶之林的内在基础。

　　3、坚持传统手工炒制工艺，营造洞庭山碧螺春优异风格。洞庭山碧螺春不仅仅是一种普通产品，更是一种艺术品，其优雅、别致的形态风格能给人以美的享受，历来是文人墨客、政界名流、大商巨贾竞相抢购的艺术珍品。其传统的采制工艺，已列入国家级非物质文化遗产名录，作为一种茶文化内涵，其历史价值和文化价值并非是现代文明所能取代的。

　　4、坚持美化生态，推进绿色发展。努力优化茶园生态环境，提高茶园生态系中的生物多样性，发挥茶园的自然调控能力，维持自然天敌对害虫的生态控制能力，使生态系中的植物种群相互依存、相互制约，达到动态平衡，减少茶园病虫害的发生;以增加生物多样性合理利用天敌为主的生态防治技术、以剪采为主的农业防治技术和以诱杀害虫为主的物理措施综合控制病虫害。

　　（二）加强宣传推介，严厉打击假冒

　　着力开展形式多样，层次广泛的宣传推介，加大对外宣传推介力度，不断扩大洞庭山碧螺春品牌知名度。积极参加全国茶叶大型展销会，以洞庭山碧螺春特有的果香品质频繁亮相国内农产品展览会，多形式，多方位宣传推介洞庭山碧螺春茶。

　　宣传推介的同时，必须大力打击假冒。在茶叶生产季节，工商、质监、宣传、农业等部门定期或不定期对洞庭山碧螺春茶叶开展专项整治活动，以东山西山为行动重点地区，各部门密切配合，精心组织，周密部署，积极开展打假保品牌活动，严厉打击假冒，维护洞庭山碧螺春中国驰名商标的良好声誉。