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百县百茶大巡礼——
四川旺苍县米仓山茶
  

  旺苍地处四川盆地北缘、米仓山南麓,是中国名茶之乡、全国首批有机产品认证示范县、全省现代农业(茶叶)产业基地强县、川东北优质富硒富锌茶产区。全县幅员2987平方公里,辖38个乡镇(街道),宜茶乡镇28个,宜茶面积25万亩以上。近年来,我县坚持把茶叶作为最具优势、最具潜力的农业主导产业来抓,通过规划引领、政策扶持、基地示范、龙头带动、品牌创建、科技支撑,实现了茶产业的快速发展。2016年,全县茶园面积达到20.2万亩,茶叶产量6060吨,产值12亿元,茶农人均增收1000元以上。

  自然禀赋优势,孕育独特品质。旺苍位于南北气候交汇处,属亚热带湿润季风气候,四季分明、气候温和、雨水充沛、无霜期长,为茶树生长提供了丰富的光、热、水资源。境内地形差异明显,属于北部高寒山区向南部中低山过渡地带,海拔380-2281米,地势落差大,垂直气候明显,昼夜温差大,有利于茶树体内干物质的积累。土壤多为黄壤、黄沙壤,酸碱度适宜(pH4.0-6.5),非常适合茶树生长。土壤中硒(>0.3㎎/㎏)、锌(≥55㎎/㎏)等微量元素含量高,十分利于富锌、富硒有机茶的开发。旺苍特殊的自然禀赋,孕育了米仓山茶叶“色翠、香郁、味醇、形美”的独特品质,中共中央书记处书记、全国政协副主席杜青林称赞米仓山茶是他到四川后喝到的最好的茶,中国茶科所副所长鲁成银研究员赞誉米仓山茶“鹅黄汤,板栗香”的独特品质,参加2011年“茶·有机·低碳”国际学术研讨会的联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书长常恺松(Kaison chang)盛赞米仓山茶“色香味俱佳,堪比西湖龙井”。

  坚持技术规范,壮大产业基地。坚持政府统一采购优质品种,每年引进适宜的中黄1号、龙井长叶、龙井43等名优特早无性系茶树优良品种4000万株以上,同时充分挖掘和大力繁育本地优良品种,良种覆盖率100%。坚持统一生产技术规范,按照“有机、高产、优质、高效”建设要求,制定了9项茶叶基地管理制度和《米仓山有机茶生产技术规程》,加快推进标准化茶叶基地建设,先后建成了木门、五权、高阳、枣林4个万亩生态茶叶示范片区和10个千亩茶叶示范园,米仓山茶叶标准化基地获得了有机认证,旺苍县被国家农业部认定为全省首个全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地、全国绿茶加工示范基地、国家绿茶标准化示范区。坚持强化科技支撑,县政府与中国茶科所签订了长期的技术合作协议,并与西南大学、四川省农科院、四川农业大学等科研院所建立了密切合作关系,建成了广元市川北茶叶研究所,组建了米仓山茶业集团智力团队,形成了“科研院校—县茶办—乡镇农技站—村社(合作社)茶技员—茶农明白人”五级茶叶技术推广服务体系,每年培训茶农5000余人次,着力培育本地“永久牌”茶业人才,强力推进茶叶产业标准化发展。

  突出品牌打造,提升综合效益。狠抓品牌整合,把全县10多个茶叶品牌统一到米仓山茶系列,全县茶叶生产实现了统一质量、统一工艺、统一品牌、统一包装、统一价格、统一宣传的“六个统一”,增强了市场竞争力。米仓山茶被列为广元七绝”之一,先后获得“中茶杯”一等奖、四川“十大”名茶、四川名牌产品等多项殊荣,“广元黄茶”荣获第十届国际评比金奖和地理标志证明商标,米仓山茶成功创建为中国驰名商标,是国家地理标志保护产品、全国首批质量安全可追溯产品,与“峨眉山、蒙顶山和宜宾早茶并称“三山一早”。重点在西安、兰州、呼和浩特等西北省会城市先后成功举办了“米仓山茶叶”推介会,承办了“茶·有机·低碳”国际学术研讨会,四川米仓山茶业集团公司成为中央电视台的战略合作伙伴,米仓山茶成功登陆中央电视台第七套黄金时段,米仓山茶营销网络覆盖国内大多省市,产品远销欧美市场。

  强化带动主体,增强发展能力。坚持把茶叶作为旺苍四大农业主导产业之首来抓,出台了《关于进一步加快茶产业发展的意见》,制定了具体的扶持政策,打捆涉农项目重点投向茶叶产业,从龙头培育、基地建设、品牌创建、产业融资等方面给予重点扶持。政府入股1000万元支持四川米仓山茶业集团公司进行股份制改造,不断提升产业发展带动能力,公司于2008年成功创建为省级农业产业化重点龙头企业,产品通过了ISO9001:2008质量体系认证,2016年公司产值达到9亿元,发挥了较好的龙头带动效应。目前,全县共有农业(茶叶)产业化重点龙头企业13个,国家、省市县级茶叶专业合作社22个,家庭农场100余家,形成了茶产业发展带动主体“金字塔”支撑格局。按照“企业+专业合作社+基地+农户”的模式,建立了“订单合同”、“利润返还”等多种分配方式,建立了企业与农户“风险共担、利益共享”的利益联结机制。在经营主体的带动下,目前全县茶农仅茶叶单项收入人均达到7000元以上,茶叶产业已真正成为助农惠民的“名片产业”。

  挖掘厚重文化,促进跨越提升。旺苍拥有源远流长的茶文化历史,早在汉代,高阳坡茶就被列为贡品,在高阳坡至今保存着生长旺盛的千年古茶树,民间流传的诸葛丞相教民植茶米仓山中,惠泽万民;则天女皇独好家乡利州南路茶(今旺苍一带),常将此茗赐于有功之臣;玄宗皇帝避乱入蜀,御赐高阳坡茶为“知善君子”;五权风香岭茶叶在明清时代就远销西安、甘肃等地,至今在五权还保留着出川到西北的米仓茶道。千年的文化沉淀,演绎了“舍茶”、“煎茶”、“药茶”、“祭茶”、“相亲茶”等多种民间茶俗茶艺以及传唱千年的茶歌、谚语,历代文人骚客畅游茶马古道,留传无数诗词歌赋,成为宝贵文化财富。立足旺苍丰厚的文化底蕴,深入挖掘以高阳坡贡茶为主的历史文化、以绿色有机为主的生态文化和以富锌富硒等营养元素为主的养生文化,打造高阳坡千年贡茶园、木门生态茶叶主题公园、鹿亭溪茶养生温泉、米仓茶道等一批特色鲜明、品位高雅的茶文化精品,推动米仓山茶叶品牌不断向广度与深度发展。

  下一步,我县将利用得天独厚的生态优势、独具特色的品质优势和连接南北市场的区位优势,坚定不移地推进茶产业跨越发展。到2020年,全县茶园面积可达到25万亩以上,实现产量9000吨以上、产值20亿元以上,把米仓山茶业集团建成国家级龙头企业,把旺苍建成中国高山有机富硒富锌绿茶之乡、川陕甘毗邻地区重要的茶叶加工贸易中心和茶文化旅游胜地。

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