重庆市农业农村委大力指导和引导各产茶区县,在市茶研所、市茶产业技术创新团队及市农技总站的协助下,积极启动应急专项、落实防控方案、抓好多项生产措施,确保疫情防控下春茶及时采摘、保值加工。
(一)启动应急专项,发挥科技支撑。重庆永川等部分产茶区县启动一批短平快的应急专项,集成春茶鲜叶及时采摘和保值加工技术,加快示范推广应用,为疫情期间和疫情后茶叶保供提供科技支撑。
(二)落实防控方案,确保安全开工。积极引导茶叶专业合作社、种植大户、家庭农场、茶企等按照重庆市《复产复工企业新型冠状病毒肺炎疫情防控技术指南(试行)》要求,制定相应的防控方案,责任落实到人。发动各产茶街道镇村做好防控工作,鼓励茶叶生产用工招用本村本地常住人员,茶叶生产用工安排集中居住和生活,严格实行企业生产区和生活区隔离。做好复工人员的防护,要求各开采基地配足口罩等防护用品。采摘工执行分散采摘,确保采摘人员2米以上的有效间距,严禁扎堆采摘;厂房内严格工位管理,避免人员交叉,物料尽量采用输送带或输送车形式,对没有上述条件的,要求车间设立多个在制品交接区。指导各地加强收青管理,延长收青时间,要求生产企业组织专人负责到茶园中分散收青,如采茶工运送鲜叶到茶中加工厂的,自觉分散送青,在收青区确保采茶工与收青员1米以上有效间距。
(三)抓好多项生产措施,力保增产保收。为确保春茶效益不明显下降,指导受疫情影响较重或采摘人工较紧缺地方,调整产品结构,调减芽茶比例,加大一芽一叶、二叶和三叶春茶比例,鼓励发展适宜机采的茶园,尽量增加机械化采摘比例,提高下树率,降低劳动成本,促进茶农增收。