“现在城里人待客有了新讲究，喜欢笨鸡、笨猪肉等笨菜，越笨越喜欢。”全国人大代表、河南省栾川县潭头镇拨云岭村党支部书记杨来法跟记者分享了他今年春节期间观察到的一个现象。
杨来法口中的当地方言“笨”，就是“土”的意思，所谓“笨菜”其实就是指绿色无污染，基本由农户自己养殖、种植的畜禽、蔬菜。
在杨来法看来，“笨菜”走俏体现了人们对食品安全和健康的新追求，也启示了农业供给侧结构性改
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