奉新猕猴桃是猕猴桃科的植物,是江西省闻名的水果。
奉新的猕猴桃的鲜果酸甜适度,清香鲜美,含有多种氨基酸和微量元素,是未受任何污染的纯绿色食物含有良好的可溶性膳食纤维,其中维生素C的含量达100毫克以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍。果食肉肥汁多,甜酸宜人,耐贮藏。是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”,猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。猕猴桃具有很高的药用价值可滋补强身、清热利尿、生津润燥、祛风活血、散瘀消肿和健胃、催奶、止血等多种功效。
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