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大陈黄鱼

  

  椒江区大陈黄鱼具有体型匀称,体色鲜艳,肌肉呈明显蒜瓣状且结构紧密,肉质鲜美且无腥味等优点,并具有鱼头大、尾柄细等特点,其体型和肉质均接近于野生黄鱼。经权威部门跟踪检测,大陈黄鱼脂肪含量≤9%,低于普通养殖黄鱼脂肪含量。

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