上林大米 -中国农村网

　　上林县位于广西中南部，大明山东麓，气候温和，雨量充沛，光照充足，水源丰富，水质优良，土壤肥沃，昼夜温差大, 独特的自然条件很适合水稻生产, 造就了优质的上林大米。多年来，上林水稻播种面积保持在40万亩左右，年总产量达13.51万吨。2012年12月上林大米获得国家地理标志产品荣誉。

　　上林大米米粒呈长椭圆型、大小均匀、色泽清白，呈半透明状，营养成分含量高，直链淀粉含量在14%～20%之间，胶绸度85mm以上(优质一级达95㎜以上)，粗蛋白含量达8%左右。煮出来的米饭香软爽口，滑润而不腻，食味品质评分达80分以上，各项质量指标均达到甚至优于GB1354-2009《大米》国家标准中规定的优质大米的质量要求。