南果梨是鞍山地方特产名牌果品、已有百余年的栽培历史,总面积40万亩。总产量30万吨,面积和产量占全省的40%,全国的30%。南果梨主要分布于东部山区的海城和千山区14个镇,共8万户、20多万人直接从事水果产业,综合产值达15亿元,是海城市和千山区“一县一业”特色产业。
南果梨”又称“鞍果”。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。南果梨果实呈圆形或扁圆形,外形美观,平均单果重58克。果皮绿黄色,成熟后底色变黄色,阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存或脱落。刚采收的果实脆而硬;经10~15天后,果肉变黄白色,肉质绵软,易溶于口,十分甜滑,香溢满口,回昧久久。
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