斗门白蕉海鲈 -中国农村网

　　珠海市斗门区地处珠江出海口，渔业资源丰厚，是国家级河口渔业示范区。现有水产养殖面积20万亩，名优水产品六十余个，水产种苗场57家，水产品加工企业13家，捕捞渔船900多艘。2015年，河口渔业年产量22万吨，总产值近50亿元，形成了以白蕉海鲈为首的四大渔业基地。

　　海鲈，学名中国花鲈(Lateolabrax maculatus)，是我国海水鱼中产量第一的鱼类，位居珠江流域四大名鱼之首。据《本草纲目》记载：“鲈鱼性甘温，有益筋骨、肠胃之功能。鳃性甘平，有止咳化痰之功效。”《食疗本草》则载：“鲈鱼能安胎、补中、作脍尤佳。”海鲈不仅味美，而且具有催乳、补胎和促进伤口愈合的药用价值。

　　我区从上世纪八十年代开始人工养殖海鲈，经过近三十年的发展，白蕉镇发展成为全国最大的海鲈产区，2009年，白蕉海鲈也成为 “国家地理标志”保护产品，国家质量监督检验检疫总局颁发，2011年获得“中国海鲈之乡”称号。