响水大米 -中国农村网

　　响水大米种植拥有良好的生态气候环境。种植区域生态环境良好,绿色植被覆盖率高达70%，没有工业污染，空气新鲜纯净，平均年降水量608毫米，年日照2629小时，活动积温2700度左右，昼夜温差大，使响水大米使响水稻米成熟度高、营养丰富、口味极佳，所含淀粉中的直链淀粉含量低(16.47%)，米粒青如玉，晶莹透亮，质重如砂。据权威检测，响水大米富含人体所需的18种氨基酸，含量达6.9%。在人体所不能合成的8种氨基酸中，响水大米就含有7种，其中矿物质、微量元素、蛋白质、氨基酸及维生素的含量是普通大米的6倍。

　　响水牌大米是原产地“国家地理标志” 保护产品。