乌兰察布市地处内蒙古高原,气候冷凉,昼夜温差大,土壤疏松,非常适合马铃薯生长,加之海拔高、空气干燥,不但有利于马铃薯块茎膨大、干物质积累,且马铃薯的晚疫病发生频率低,传毒蚜虫少,这些对于“地下无宝,地上无草”的乌兰察布市来说,成为发展马铃薯产业得天独厚的优势。
马铃薯播种面积从上世纪60年代的150万亩,发展到近年的400万亩左右,平均单产从500-600公斤提高到现在1000公斤以上,鲜薯总产400万吨左右。马铃薯的种植面积和总产量均占到全区的近1/2,在全国地区级排名第一,是国家重要的种薯、商品薯和加工专用薯基地之一。
2008年,农业部正式批准“乌兰察布马铃薯”成为地理标志登记保护产品,保护面积420万亩,年产量450万吨。
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