望都位于河北省中西部,县域面积374平方公里,地质条件独特,土壤丰饶,气候适宜,造就了望都辣椒独特的风味,培育出了望都辣椒“形似羊角,色泽深红,肉质肥厚,富含油性,辣度适中,香味浓郁”的特有特色,使其以上乘的品质和独特的风味成为佐餐之佳品。同时,望都辣椒以产量大,色红、肉厚、味香,久放不坏著称,且果实中含有较多的蛋白质、碳水化合物、脂肪和丰富的多种维生素,辣椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。
1995年,望都辣椒获第二届中国农业博览会“优质产品奖”,被河北省农业厅命名为“辣椒之乡”“河北特产之乡”;2010年“望都辣椒”被正式批准为“国家地理标志保护产品”。
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