定西马铃薯 -中国农村网

　　安定区是全国马铃薯三大主产区之一，区内海拔高、气温低、温差大、所产马铃薯薯块大、薯皮光滑、薯型整齐、干物质含量高、口感好、耐运输、耐贮存，马铃薯种植面积达到100.97万亩，总产量97万吨，农民人均从马铃薯产业中获得可支配收入达到1586元，占农民人均可支配收入的24%。

　　全区马铃薯产业紧紧围绕打造“中国薯都”核心区的目标定位，抓住国家推进马铃薯主食产品及产业开发的良好机遇，紧紧围绕区委关于“致力脱贫攻坚，加快转型升级，建成小康安定”的目标要求，按照“抓种薯繁育促外销，抓机械耕作促效益，抓品牌建设促销售，抓市场建设强服务，抓精深加工促转化”的总体思路和“一园三区”的产业布局，以马铃薯主食化为主线，稳定种植面积，扩大良种繁育，推广标准化种植技术，改扩建贮藏设施，壮大龙头企业，完善培育市场体系，实现马铃薯种植品种向专用化转型、加工产品向主食化转型、消费理念向大众化转型。