巫溪洋芋 -中国农村网

　　巫溪洋芋是重庆市巫溪县的特产。巫溪优越的自然条件、适宜的耕地土壤，使“巫溪洋芋”享誉全国;赢得广大消费者“三好一放心”的良好口碑，即：“巫溪洋芋种好”、“巫溪洋芋好吃”、“巫溪淀粉好卖”、质量安全放心。可直接烘洋芋、炒食，炖鸡、炖排骨、炖腊肉等，也可制成洋芋粉，做粉丝、洋芋粑粑等。

　　巫溪马铃薯良种在市内和周边地区历来享有盛誉。上个世纪70年代中期，红池坝、尖山、胜利等地是原川东地区种薯集散中心。巫溪是重庆市最早独立开发脱毒马铃薯良种的基地县，1976年就开展了脱毒技术研发，1998年成立“重庆市巫溪县脱毒马铃薯快繁中心”。2004年，巫溪县获得10万亩马铃薯产地、12万吨产品无公害认证;2007年，获得无公害马铃薯产地县认证;2008年红池坝“洋芋”获得国家有机农产品认证;2011年“巫溪洋芋”获得农业部地理标志登记保护和国家商标总局地域商标认证。美多公司注册了“美之多”、“绿宁牌”两个商标，精淀粉产品质量达国标一级，并获得国际质量体系认证和绿色食品认证。