隰县梨 -中国农村网

　　山西隰县，自古北誉为“河东重镇、三晋雄邦”。这里历史源远流长，文化底蕴深厚，生态环境优美，矿产资源丰富。隰县境内无任何煤、铁、化工等污染企业，大气、水源、土壤仍保持原始状态，水果生产自然条件得天独厚。有着“中国酥梨之乡”和“中华酥梨基地县”的美誉。

　　梨，古人称之为万果之祖，甜而多汁、香气袭人、富含糖分和各种维生素及钙、铁、磷等矿物质。山西隰县是中国梨最大的起源中心之一，至少有3000多年的栽培历史。“玉露香”梨更是隰县最具代表性的品种。

　　隰县玉露香梨由山西省果树研究所培育的一种梨果新品种，它的母本为新疆的库尔勒香梨，父本为河北的雪花梨，经过生物学上的优选优育，克服了原有品种的缺点，继承了母本、父本优点。玉露香梨引入隰县后，经过山西省农科院果树研究所专家长期试验观察，隰县是玉露香梨在全国范围内的最佳优生区域。

　　“玉露香”梨果型美观、香甜适中、肉质细嫩;果面着红色，光洁细腻具蜡质，保水性强;阳面着红晕或晕色纵条纹，果皮采收时黄绿色;贮后呈黄色，色泽更鲜艳，果皮薄、果心小、可食率高达90%;果肉水白色、酥脆、无渣，汁液特多，口感极佳。在2014年举办的百年品牌暨中国品牌文化管理年会上获得“中国大美梨”的荣誉称号。