岚县马铃薯 -中国农村网

　　岚县土豆是山西省吕梁市岚县的特产。岚县所产的土豆色泽光鲜，含淀粉高，不容易腐烂，具有比其它地方土豆多含淀粉、蛋白质、维生素C等营养成份。

　　岚县地处山西省西北部、吕梁市北端，全县总面积1512平方公里，耕地75万亩。境内气候冷凉，日照充足，雨热同期，昼夜温差大，土壤多为沙壤土，土壤含钾高，种植马铃薯具有得天独厚的天然优势。吕梁市岚县是山西省土豆的主产区之一。近年来，岚县县委、县政府制定的“岚县土豆”发展战略，给予了“岚县土豆”发展的空前力量。