杞县大蒜 -中国农村网

　　杞县大蒜具有个大、周正、皮白、不散头、耐贮藏、辛辣味正、硒含量丰富等特点。杞县种植面积达70万亩，产量90万吨，目前面积与产量均居全国县域第一位。现有大蒜冷藏库700多座，年贮藏能力达到45万吨。大蒜加工龙头企业80多家，年加工能力超过10万吨。每年直接、间接出口大蒜及制品30万吨，产品远销中东、欧盟、东南亚、南美等30多个国家和地区。

　　2002年，注册了“金杞”牌大蒜商标，且通过了国家质检局原产地标记认证。2009年杞县大蒜获农业部批准地理标志认证注册保护。