洛川苹果,集中产于渭北黄土高原,以洛川为中心的延安、铜川、渭南、咸阳诸市一带。优良品种多达47种,其中尤以红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等最优。具有品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中,耐贮藏等特点。
洛川苹果约在汉代传入陕西。洛川约在1947年,阿寺村农民李新安,始从河南灵宝引种。1986年被国家农业部确定为优质苹果基地。90年代中期,苹果已成为洛川农民的主要收入来源。在陕西省和国家组织的历届苹果评比中,洛川苹果质量名列前茅。1995年10月,在中国第二届农产品博览会上,洛川苹果一举夺冠、获13金7银1铜奖而震惊海内外。
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