“大荔冬枣”历史文化底蕴厚重。大荔是全国枣树的发源地之一和“红枣种质天然资源库”。民间相传,大约在4000年前,大禹的女儿“璪”(Zao)为救治黄河洪灾区的百姓,在大荔沙苑化身为壹棵果实累累的树,因其鲜果甘甜爽口,晒干朱红如漆、核小酥香、柔软甜润,被人们采摘食用。华山圣母为了让人们继承“璪”的美德,将这种果实取名为“蜂蜜罐枣”。据《大荔县旧志》载:西汉时,大荔沙苑一带就栽植枣树,以个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁多而出名;康熙年间已成为皇室贡品。因其形状如"0",人们把它和沙苑黄花、同州西瓜、花生一起,形象地称为大荔"1008"特产。
2012年大荔冬枣获得国家农产品地理标志产品保护认证。
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