农业部稻米及制品质量监督检验测试中心常务副主任、研究员朱智伟

　　谢谢主持人，我们是部里面下属部属机构，所以我们参加部里农产品品质品牌参加了很多，包括地理标志产品的评选，包括我们跟质检总局合作推出的公共品牌产品推选，以及对我们有关的大米品牌开展调研等等参加了很多。

　　所以我今天把我平时的工作体会给大家交流四个方面，这可能是我个人的观点，跟刚才其他几位说的观点不太一样。

　　第一，针对我们公共品牌打假的问题，我个人觉得因为我们都是农民。其实在农业方面实施一个项目都有核心区、辐射区和拉动的影响区。所以如果我们搞一个公共品牌出来都没有一个假冒的，我们拉动影响都没有的话，获得这个公共品牌的意义就没有了。

　　但是反过来说，不是说不打假让它任由去，这是不正确的。我们要走保真的路，我们从公益性角度来管理。其实很简单，现在的泰国米你说假冒的有没有，有。管吗?没有人管。但是你去买的话，认准有一个是泰国商贸部的LOGO，如果有了那个LOGO，它可以溯源。所以我们要保真，打假是违法使用LOGO人，刚才李主任说了五常大米的事情，不是打它在袋子上写五常大米几个字，品牌是要靠影响力和认知度的，如果没有这些这个品牌就没有生命。所以我们对假冒我们应该采取保真的态度，而不是从打假的角度做这个工作。

　　第二，有句话叫做打铁还须自身硬，上午说了品牌的基础，就是质量，如果质量不行谈何品牌。现在出现假冒的东西，实际上我们反思一下，我们真的产品品质就一定比假的好吗?实际上据我了解，我们对一些地理标志产品开展过一些检测，质量安全合格率它当然很好，没有问题。因为首先要求必须要通过有机无公害认证。但是品质确实是不容乐观。包括他自己设定的几个指标都不知道什么是合理的。所以市场一抽查，它的质量不合格。所以打铁还须自身硬，其实假冒的还合格了，好的品质必须有品牌支撑。

　　第三，我们的产品一定要有特色，至少人家看到我了就知道你是谁，回去你们可以做一个测试，今天叫来的十个产品，如果把包装袋拆掉，你们拿个老总能认出那个是你的，如果你们水平更高一点，外面摆的吃的，把牌子摘掉，你们知道哪个是你自己的，如果你连自己的儿子都不认识，你的产品特征和特性在哪里?

　　所以我们看两个例子，一个是泰国香米，我们从1999年第一次拿着对照样品，到现在还是对照样品，为什么?它的特征特性没有变，因为大家知道泰国米是混合米，但是它的特征特性不变，它是长粒形的鲜米，所以这几年都不变，还有一个是日本的越光大米，虽然它的品质按我们国家品质估计也就二级左右，它的特点就是无法突破外观。但是人家现在生存五十年不倒，我们做更米对照必须要买越光米，几年评价都是用它的，我们国家有吗?还是李主任的稻花香，大家一讲到五常大米肯定想到稻花香，粒比较大，味道比较鲜，外面为什么能假冒呢?因为它也属于大粒形的粳稻。

　　反过来，你再查一下，我们国家五常大米地理标志的国家标准，它是长粒形、短粒形的，是香的，不是香的，反正只要是五常产的都是五常大米。从地理标志来讲，你是一个标志性的东西。所以你在上层的设计就出问题了，现在五常大米肯定很乱。所以产品的特征和品质是很糟糕的，所以我们宁夏大米一直保持着长粒形，没有改变。后来我们接受一些地标，有很多都是相同的品种。

　　所以公共品牌它要达到品质的共识，你只要认同这个品质它就长期存在。今天这个米好了，你换成你的，明天哪个米好，你换成你个，那就没有特色了，所以需要一个明确的特色。

　　最后，从品牌建设来讲，我们还要有一个科学的质量管理。如果你没有管理，你就没办法稳定，尤其是我们是搞农产品，是听天由命的。今年天气总体来讲确实很差，包括很多地方都已经长芽了，你说长芽的米还能贴你公共品牌的标志码?肯定不行，如果人家今天一吃不行，你这个品牌就倒了，我们考察过法国的地理标志产品，它的红酒是怎么管理的，波尔多红酒专门有一个红酒协会，每年要搞一个评比，评完以后进入前十名、前二十名的才允许它贴标，你来评的这一窖的产量值多少，定量给它，这样才能保证最终的品质是好的。

　　所以现在在农业部地理标志制度设计，其实已经考虑这个问题了，首先你们看申请农业部地理标志，必须要批准你申请，这个是代表政府来管理的，同时这个申请通过以后持标人，要对这个标志进行管理，它的标志人对它的品质进行管理，如果今年到了你就可以贴，如果今年你的产品经过监测不合格，你今年就不能贴这个标。

　　我们是农业部门，是政府公共部门。所以我们做的要给农民带来最大的效益，这才是我们品牌需要的。

　　我就讲这么多。