编者按：“2017年，我国食品平均抽检合格率为97.6%，比2016年提高0.8个百分点。”在23日举行的2017年食品安全抽检信息新闻发布会上，一组组数据显示出我国食品安全状况总体稳中向好，已处于比较高的水平。备受关注的婴幼儿配方奶粉质量改善显著，已获得历史最好成绩。保健食品、网络餐饮的监管工作也获得初步成效。国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君指出，我国抽检不合格产品主要存在微生物污染超标等问题。对于不合格产品企业，国家食品药品监督管理总局将以“零容忍”态度实施最严监管，2018年努力实现监督抽检覆盖生产加工、流通、餐饮、网络销售等不同业态。