央广网北京5月30日消息(记者李鑫 渭南台刘莹 潼关台姚龙)据中国乡村之声《三农中国》报道，随着夏天的到来，一年一度的夏收从南到北开始进行。统计数据显示，2017年全国夏粮总产量1亿4千零52万吨，比2016年增产131万吨。2017年夏粮占全国粮食总产量的23%左右，是我国粮食安全的重要保障之一。

　　小麦是夏粮中重要的农作物。中国乡村之声特别报道《麦田里的守望者》，关注哪些在麦收中的人和事，从一点一滴中感受中国乡村发生的新变化。

　　每年麦收时节，有这样一群人，他们怀揣着期待、跨越千里、风餐露宿，开着农机追逐农时，走南闯北忙碌在田间地头，用汗水和辛劳丰收着喜悦和希望，他们就是被人亲切称之为的“麦客”。今年，在陕西省潼关县秦东镇西敖村，出现了一对“90后”麦客夫妇，他们认真仔细、能吃苦，引起了当地人们的热议。

　　关中地区是粮仓，潼关县的小麦收割最早。

　　胡倩：我们今年是第一次来。这边的大爷，人都挺好的，就收这个了，一天下来，好一点的话在2000块钱左右。

　　说话的叫胡倩，是名90后。她有一个身份：麦客。这两年，每到麦收时节，胡倩会开着自己的机械来回转战，陕西、山西多个地方的麦田里都留下了她的身影。

　　胡倩：到成都，到汉中，然后再到陕西，收割小麦，9月份开始收水稻，从四川到云南到广西，一年没几个月休息时间，基本上都在忙。

　　潼关的小麦成片，正是农用机械用武的好地方，虽然累，但是荷包满了，胡倩很满足。2016年，时年24岁的胡倩和孙唐骏喜结连理，他们在四川老家养过鸡，卖过衣服，有了一定的资金以后，购买了拖车和收割机，像镇里其他的年轻人一样，当起了麦客。

　　胡倩：我和我老公，老公专门开收割机，我就负责量田，联系客户，收钱。今年车太多了，生意不怎么好，可能就是两三万块钱，这一季都不错了，如果收一天，基本上一两千块钱。

　　在家千般好，出门一日难。胡倩说，当麦客以来，要感谢的人很多。

　　胡倩：叔，今天特别感谢你啊，给我介绍了这么多生意。我们第一次过来也没啥经验。

　　农户王苏友：我见这俩娃也年轻。出门这么远，他们从四川到这来给咱们收麦，也是给咱们帮忙，娃小，有点困难，咱自己收了，给娃们多介绍几个生意。这俩娃人也挺好，活地道的很。

　　农户王必成：小伙不但给我收的速度快，收得好。而且乃这媳妇还给咱帮忙收，两个娃就是好。

　　在大家眼中，胡倩、孙唐骏这对麦客夫妇干活仔细，有激情，能吃苦，就是庄户地里的人，这种感染力和亲和力，是他们拿下一个又一个订单的基础。丈夫孙唐骏说：

　　孙唐骏：一天一直割大概就八九个小时，到下午有点累。因为我们是贷款买的农业机械，现在还欠了一些帐，所以要自己努力。

　　长时间的站立，不停地劳作，对于很多九零后来说，想都不敢想，不过在胡倩和孙唐骏的眼中，大地是纸，机械是笔，他们挥洒的汗水，就是青春的书写。

　　胡倩：趁现在年轻一点，多挣一点钱，以后生活条件也好一点，晚上闲的时候多做一点饭，第二天热一热就吃了，忙的时候24小时都不吃饭的，就车上备点干粮，备一点水，就这样吃了。

　　潼关县，北临黄河，土质较好，昼夜温差大，是小麦的优势产区，每年都会有不少麦客开着机械前来收割，胡倩孙唐骏只是其中的一员。潼关县农业局农机站站长郑鑫说，麦收是关中重要的农事活动，麦客则是他们服务的重要群体。

　　郑鑫：每年来我县跨区作业的收割机有200多台，我们对这些外来机手提供收割信息，帮助他们解决一些遇到的问题，同时我们还设立了24小时的值班电话，确保三夏工作圆满完成。

　　“关中第一镰”已经开镰了，很明显，今年又是一个丰收年。