本网讯 眼下，正是鲜藕上市的季节。在孟津县会盟镇一望无际的黄河滩里，“莲藕哥”邢二伟正和挖藕工们一起把挖出的莲藕装车外运。虽然是寒冬时节，他们却一个个干得热火朝天，因为这正是挖藕工“日进斗金”的好时节。

莲藕哥正在接受媒体采访

　　“莲藕哥”原名邢洪涛，孟津会盟双槐村人，今年46岁。因为在家排行老二，小名叫二伟。15年前，他从承包4亩黄河滩地种植莲藕做起。如今，莲藕种植面积扩大到1000余亩，藕塘遍及老城、下古、双槐等周边村庄，年产莲藕200万公斤，被人称作“莲藕大王”。

　　其实,“莲藕哥”的创业之路也历经坎坷。会盟镇素有“河洛江南、鱼米之乡”之美誉，拥有黄河滩涂4.1万亩。生在黄河边的他，自小吃苦耐劳，但却不愿因循守旧。望着广袤的黄河滩涂，二伟总想干点和别人不一样的。他先是从事孟津梨种植，后来在河滩尝试西瓜种植。多次尝试后，他最终决定利用黄河滩水源便利、土壤良好的优势，投资发展莲藕种植。15年来，他从4亩莲藕发展到1200亩，从单一的莲藕老品种发展到鄂莲5号、6号等新品种，从普通传统藕塘发展到高产莲塘，从亩产莲藕1500公斤提升到3000公斤。经过15年的打拼，邢二伟实现了从“莲藕哥”到“莲藕大王”的嬗变，终于拥有了自己的产业，并成立了“洛阳金双槐农业开发有限公司”。

莲藕哥展示自己种植的莲藕

　　一人富，不算富。腰杆硬起来的邢二伟不愿以“莲藕大王”自居，他更愿自己还是藕塘里摸爬滚打的“莲藕哥”，带领更多乡亲过上好日子。近年来，随着莲藕种植面积的不断扩大、批量化生产，“莲藕哥”常年雇佣的当地劳动力多达180余人，催生了一批在淤泥中“淘金”的特殊工种——挖藕工、放水工、除草工、种莲工 ，让双槐、老城等周边村庄的闲散乡亲实现了家门口就业。

　　最辛苦的要属挖藕工了。挖藕分旱地挖藕和水中挖藕两种。老城村的乔江松跟着“莲藕哥”挖藕已有十几年了。他擅长在藕塘里用水枪“挖藕”，虽然辛苦些，但是出藕的效率高，被称为寒冬里破冰入水不怕冷的“水枪哥”。多年前，他曾到河北白洋淀等全国各地去挖藕赚钱，自从“莲藕哥”邢二伟在家门口种植了莲藕，他再也不用背井离乡去打工，每天挖藕2000多斤，月收入过万元，媳妇孩子热炕头，小日子是越过越红火了!

　　双槐村的庆志辉可谓旱地挖藕高手。他的妻子身体不好，行动不便，需要照料，全家的吃喝拉撒全靠他一人收入。老庆说，出不了远门，还得挣钱养家!“挖藕虽然是气力活，可也有一些小技巧。你得根据荷秆、莲蓬的位置，判断出藕在泥里的生长方向，用力不当都会让莲藕‘破相’!”正是有了娴熟的挖藕技艺，老庆每天挖出的藕都在七八百斤以上，每天收入都在300元左右，每年从“莲藕哥”那里领到的工资约有四五万元。“多亏了俺村的二伟，这比出去打工强多了!”老庆对自己的职业和收入很是知足。

辛勤劳作的挖藕工

　　“咱会盟的藕，是黄河水灌溉，藕白、个儿大，吃着还脆。”今年莲藕丰收，“莲藕哥”却喜忧参半。虽说春节临近，可往年每斤至少卖2元的莲藕，如今每斤却只能卖到1.4元。按照目前这个价格，除去地租、种子、肥料、工人工资等费用，卖的钱顾住成本都很难!

　　“今年莲藕卖不上价钱，可咱挖藕工人工资还是老价钱，旱地一斤4毛，水地一斤3毛，乡亲们干的都是辛苦活，一分都不会少大家的!”“莲藕哥”说，来干这些体力活的都是家里日子过得有点紧巴的，有时哪个工人说家里有事急用钱，他都是毫不犹豫的先预支工资。“乡里乡亲的，谁家会没有点难事呢!”每年，“莲藕哥”用于支付干活的乡亲工资都在100万元以上。

　　这个冬天，乡亲们的腰包又渐渐鼓起来了，“莲藕哥”还在为销售莲藕而奔波着忙碌着。“希望春节前莲藕价格有所回升吧!”“莲藕哥”对自己钟情的事业依然信心满满。(记者 卢新松 通讯员朱晓玲文/图)