一位土生土长的大兴西瓜种植户，如今整合西瓜产业资源，建起西瓜产业研究院。记者日前从大兴区获悉，西瓜产业龙头企业老宋瓜王科技发展有限公司整合来自中国农业大学、北京农学院、市农业技术推广站、本来生活网等国内农业行业专家，组建企业西瓜产业研究院，就如何建立西瓜技术标准、打响西瓜品牌、研究私人定制瓜品、引入资本运作等方面进行研究，并致力于西瓜产业链的延伸。

　　在京郊提起西瓜，就会想到大兴西瓜，而老宋瓜王则是大兴西瓜一块响当当的招牌。从上世纪80年代起，经过老宋瓜王品牌创始人宋宝森及继承者宋绍堂两代人的努力，解决了西瓜不能重茬种植的难题，建立西瓜休闲观光产业园，成为区域内产业领跑者。“老宋瓜王走过了‘技术为王’的1.0时代，产销结合、休闲观光的2.0时代，都产生了巨大效应。”宋绍堂这样比喻说，现在，他要带领老宋瓜王摆脱传统西瓜种植模式，进入产业链深耕的3.0时代。

　　“研究院初步组建的专家团队共7名，这些专家既有包括西瓜种植技术方面的，也有经济学方面的品牌经营专家，还有植保专家、互联网市场运作大咖等。”宋绍堂说，组建研究院，并不单纯的是西瓜品种、技术研究，而是西瓜产业研究，包括上游生产种植、中游营销、下游资本运作的整个西瓜产业链条，比如，如何通过技术种出一款专门针对某一特殊群体的西瓜产品，通过多维度的销售模式，推向市场，产生效益。

　　的确，过去的几个月，老宋瓜王专家团队已经有产品运作的成功先例。“与其他水果不同，西瓜几乎没有深加工产品，像果脯罐头等深加工产品，西瓜都难以实现。”宋绍堂说，今年，企业通过与国外企业合作，成功研制出西瓜啤酒，并在三里屯酒吧销售，火爆一时。

　　前阵子，老宋瓜王技术团队创新尝试推出“小呆瓜”牌迷你西瓜，很多游客来采摘园采摘，十分受欢迎。“单个西瓜仅1公斤，专门针对2至10岁小孩，一个小孩一顿可以吃一个。”宋绍堂说，这个西瓜技术含量很高，首次大胆采用了西瓜套袋技术，光研发就用了半年。“产品本身成功还不够，需要寻找规模化的代理商合作，推向市场。”

　　目前，宋绍堂正在寻找线上、线下独家代理“小呆瓜”，从品质、包装，到运用互联网方式营销，进行全方位打造，已与本来生活网等大型销售商接洽，达成初步合作意向。

　　“小呆瓜、西瓜啤酒是西瓜产业研究院的试点产品，是深耕产业链的第一步，如果推出产品受到市场欢迎，还将引入社会资本，扩大生产。”宋绍堂说，在河北张家口、海南、云南等西瓜基地，复制新产品的种植、推广经验，从单一的生产种植，向二、三产进行融合发展，“从品牌到销售，再带动西瓜生产种植规模，这是一个完整的商业模式。”