重庆琪金集团不忘初心，勇立潮头，以“宁可损失一头猪，绝不错卖一块肉”为承诺，为消费者提供高品质生活保证。董事长林其鑫以一个现代农民的责任和担当，致力于“让中国人吃上优质、放心土猪肉”，矢志不渝，不负韶华。

　　这个有担当的农业企业家是重庆永川区何埂镇联盟村地地道道的农民，更是重庆市永川区人大代表、中国肉类协会副会长，重庆市优秀民营企业家、中国肉类食品行业先进个人获得者——林其鑫。

　　5岁开始接触土猪，10岁可独自分割一头猪，13岁可独立宰杀土猪，15岁开始在重庆主城销售猪肉……1978年出生的林其鑫,长期在杀猪卖肉这个行当摸爬滚打,早已成为行家里手。2008年，依托精湛的专业技术和行业经验，他创建了重庆琪金食品集团有限公司，并任董事长。虽然年仅40刚出头，但他用青春和坚强不屈的精神，改变了自己，也改变了家乡。

　　在林其鑫的拼搏努力下，公司由创建初期的一个小门店发展成为一家集保种、能繁、育肥、屠宰加工、销售为一体的生猪全产业链国家级龙头企业。作为重庆市猪肉零售行业规模宏大、实体店市场销量领先的代表，2019年公司资产总额达到2.48亿元，营业收入达到11.67亿元，实现利税2382.38万元，销售网络布局重庆、成都、南京等大城市，直营门店、商超店中店及配送网点600余个，解决就业岗位1800余个，被农业农村部认定为“农业产业化国家重点龙头企业”“重庆市重要商品重点保供企业”，并荣获“消费者最喜爱的猪肉品牌”“中国肉类协会副会长单位”等称号。顾客在琪金门店购买的每一块猪肉都由太平洋保险品质承保。

　　助力脱贫攻坚 开设扶贫超市保供富民

　　自打响脱贫攻坚战以来，林其鑫带领琪金集团主动投身于脱贫攻坚大潮。2019年，他带领团队在酉阳自治县、彭水自治县实施“琪金生猪产业扶贫计划”，采用为贫困户提供优质仔猪、养殖技术、购买保险，签订保底收购协议并以适当高于市场价(扣除仔猪)回收商品猪的方式，带动当时年内养殖出栏生猪3万多头，为两县脱贫摘帽贡献力量。

　　林其鑫在带队深入全市18个贫困区县调研的基础上，实施100家“重庆·扶贫超市”计划，打造全产品供应链。该计划带动了全市贫困区县8大类别300+产品产能2.2万吨，实现年销售收入5.5亿元。

　　同时，他力促实现扶贫方式多样化。琪金集团直接采购贫困区县的农特产品，建立产地(基地)直供模式;与贫困区县生产基地、大户、专业合作社、家庭农场建立合作关系，其产品直接进入“重庆·扶贫超市”，增加贫困农户的收入;与贫困区县建立中长期战略合作关系，打造具有地方特色的品牌化主力商品;由企业提供产品的市场需求标准，在地方建立生产加工中心、物流集散地、扶贫车间，提供完善的生产环境和设施设备，生产具有市场需求的高标准、高品质的特色品牌商品。

　　通过对全市18个贫困区县实施消费扶贫精准施策，在解决1000个就业岗位的同时，可带动全市近1万户贫困户实现产业创收。通过“扶贫超市”终端销售平台，引导全民参与消费扶贫，通过产销对接，提升贫困户创收能力。

　　全力保障供给 奋战疫情彰显责任担当

　　2020年初，面对来势汹汹的新冠疫情，林其鑫以高度的社会责任心，实施“五不”措施全力保供，彰显现代农民的责任与担当，即：营销不停供、生产不停工、物流不停发、配送不掉链、管理不掉档、质量不降低，受到市委、市政府主要领导的充分肯定和赞赏。

　　提前复工保证生产。大年初二，林其鑫带领公司屠宰加工厂和门店527多名员工主动放弃休假，提前返回自己工作岗位，无条件全力支援抗疫工作，加班加点为市场供应安全、放心的热鲜肉。同时，加强团队防疫保障能力，重新制定了人员、车辆进出管理规定，避免接触感染，每天定时对工作区域，特别是屠宰加工、生产养殖区域，进行清洁消毒，从源头上加强疫情管控，确保食品安全卫生。

　　多渠道采购保证货源。林其鑫在公司充分依靠自有养殖场和代养基地，加大生猪采购力度，从河南、山西等地多渠道调运生猪回渝，确保猪肉持续供应。疫情期间，公司产能从去年同期的每日200多头生猪，提高到每日不低于1000头猪，每天可向市场投放猪肉100余吨，供市民购买。并且，非常时期，公司坚持绝不提高肉价。

　　物流畅通及时送达。公司增配了50台物流运输车，24小时不间隙，随时待命，确保能够及时将猪肉送往各大超市、直营门店，保证猪肉的新鲜程度。此外，积极应对市民线上消费需求，日均销量近5000斤。

　　在全力做好疫情防控、保障猪肉市场供应的同时，林其鑫带领公司积极捐赠物资支援前线，先后向多家单位捐赠共计价值53.3万元的琪金黑土猪午餐肉罐头和物资。

　　追求卓越品质 树立品牌提升竞争实力

　　古朴的店面，整洁的店堂，营业员统一服装。一块块刚刚分割好的猪肉摆放在储物柜上，里脊、腰柳、梅花肉、扇骨、筒骨、龙骨都分类摆放，旁边明码标价还有回执单，供消费者进行产品溯源。

　　“真诚服务”“诚信经营”是林其鑫始终固守的经营理念。他坚决维护消费者的利益，绝不短斤少两，绝不以次充好。他对猪肉的进货、分割、销售和服务都设定了严格的标准，让消费者“买得放心”。这样的“一丝不苟”不仅使消费者好评如潮，还获得重百超市、新世纪超市十佳优秀供应商等荣誉，被重庆市政府、重庆市商委认定为“诚信示范单位”。

　　林其鑫始终坚持品质至上。他委托专家编制琪金土猪肉标准，被国家标准化管理委员会“企业标准信息公共服务平台”收录，其中多项指标优于国家标准。

　　为确保品质，他直接挂帅任质量组组长，从生猪养殖、屠宰加工、物流配送、店面销售、内部监督各个环节查问题，并完善规章制度，定人定责，搭建安全食物链，做真正安全、健康、营养、美味的绿色生态食品。在屠宰、加工和销售环节，他引领企业在行业内率先实现对肉类非标品的信息化和标准化管理。此外，还自建生猪检验检疫实验室，对每批次产品进行标准化检测。

　　从成立公司那天起，林其鑫就告诉自己要走现代企业发展之路，他坚持“科技兴企”“人才强企”，不断加大人才体系的建设和储备。近三年年均招聘300人，其中大半是大学生，他自己也不断充电，不仅去清华大学进修，还出国学习。今天的琪金集团，已成为人才集聚高地，展示出强大的竞争实力。

　　保护民族品牌 升级打造现代产业链条

　　林其鑫和他的琪金集团一直在寻求更大的突破与跨越。琪金集团转型升级发展成为必然选择。

　　“荣昌猪”是世界八大名猪之一、中国三大名猪之首，是具有400多年历史、品牌价值过36.81亿元的名贵猪。“保护地方民族品牌是我的责任和义务。”林其鑫说。2018年8月，林其鑫带领琪金集团与荣昌区政府签订了“琪金·荣昌猪”战略合作协议，并于当年12月与重庆市畜牧科学院、荣昌区畜牧兽医局签订战略合作协议，共同推进荣昌区“本地猪种国际化、国外猪种本地化”的种业发展。琪金集团努力让荣昌猪走向全国，让全国乃至全球的消费者可以吃到放心、美味的荣昌猪。

　　为了克服非洲猪瘟影响，琪金集团主动承担社会责任、启动防控预案，多措并举开展荣昌猪资源紧急保护：一是跨区域在永川实行异地保护;二是在双河街道岚峰林场租用场地改建中转场;三是在安福街道垭口村李家寨建设移动式圈舍备份场;四是创意性地抢先在农村开展“收购+委托代养”方式保护荣昌猪种;五是委派人员紧急前往市内武隆、綦江及市外什邡、云南、贵州等地寻种护源。截至今年3月，琪金集团公司独家拥有荣昌猪种猪235头(其中种母猪183头、纯繁配种率达60%以上;种公猪52头达10个血缘)，2019年已无偿向农户提供公猪15头。与此同时，启动西南地区唯一的高标准、智能化荣昌猪资源保护场。此外，琪金集团决定投资8亿元，在荣昌区投资建设“琪金·荣昌猪”全产业链项目，为全市唯一的集产、研、游、购、展于一体的产业综合体。

　　2018年11月，太平洋保险决定承保重庆琪金土猪肉旗下猪肉产品的食品安全责任险，成为重庆市第一家购买食品安全责任险的土猪肉品牌。

　　2019年2月2日，“琪金·荣昌猪”品牌正式面市。2019年3月21日，琪泰科技产业园在荣昌开始动工开建，这意味着琪金集团在升级发展路上迈出了坚实一步。

　　在2019年遭遇非洲猪瘟的影响后，作为担当“荣昌猪”保护与发展的企业，林其鑫带领他的团队坚定不移、严防死守，把非洲猪瘟的影响降到了最低，荣昌猪也有幸熬过阵痛期，这一地方民族品牌终于走过了冬天，迎来春天。居全国地方猪品牌榜首的“荣昌猪”，通过琪金集团公司渠道正走向全国，实现品牌和市场的大扩张。

　　树立中国优质安全食品标杆，缔造中国土猪行业新的传奇与辉煌。今天，林其鑫正带领琪金集团循着美好的理想和目标拼搏前行。