如今的临沂美如画

　　“这是我们首次大力度地针对沂蒙地区，进行大规模的农产品品牌推介活动，目的就是为了让老区的农产品品牌真正实现进城入市，打出沂蒙的品牌。”临沂市农业局副局长彭殿义说。习近平总书记早就指出，加快老区发展步伐，做好老区扶贫开发工作，让老区农村贫困人口尽快脱贫致富，确保老区人民同全国人民一道进入全面小康社会，是我们党和政府义不容辞的责任。

　　怎样才能让老区更快地发展?让老区人民实现脱贫致富?山东省临沂市给出了农产品品牌多点开花，区域品牌成合力的有力答案。近年来，临沂市大力发展农产品企业，形成了一系列有影响力的农产品企业品牌达98个，农产品区域公用品牌达40个。

　　好产品出自沂蒙山

　　“陈毅元帅曾经说过，是我们沂蒙的老区人民用小米养育了革命，用小推车把革命推过了长江。今天，我们还要把临沂的米推出沂蒙山区，进城入市，打响临沂的米业品牌，推出老区人民的致富路。” 在仓库里堆放的一袋袋即将送往市场的米前，临沂善禾米业有限公司的李汉卿总经理如是说。善禾米业是一家在临沂具有很高知名度的企业，是一家以大米加工为主的市级农业产业化龙头企业，其名下有“善禾粳米”、“老农户粳米”等著名品牌。

　　一位负责销售的工作人员告诉记者“我们的品牌打造有着坚实的产品基础，临沂市河东区素有‘河东粮仓’之称，‘善禾’的粳米就产自河东区的农业种植基地。我们采用公司、基地、农户的订单模式进行水稻收储、加工、销售，形成了产供销一条龙的经营模式，不仅在临沂设有配送中心和专营店，而且有400多家经销商，产品远销上海、江苏、安徽等地。”

　　同样是临沂著名品牌企业的还有临沂市蒙花米业有限公司，旗下有“老庄户”品牌，驰名山东。“‘老庄户’的米做出来的饭香软可口、粒大饱满，而且没有坏米、碎米，又是本地的米，我家只买他家的米。”一位临沂市民告诉记者。对于自己打造“老庄户”品牌的过程，蒙花米业总经理刘状林如数家珍，“‘老庄户’的米之所以能够在临沂乃至于山东占住自己的市场并赢得广泛的知名度，得益于我们积极的品牌战略和牢固的质量保障。2002年，我们申请通过了农业部无公害农产品标志。2003年通过了IS9001-2000国际质量体系认证。2004年我们首批通过了国家食品质量安全认证，同时，2003年‘老庄户’被评为临沂市著名品牌。2011年成功成为了山东省著名商标。这一系列的认证和荣誉帮助我们赢得了‘老庄户’品牌在消费者心中的地位。”

　　“临沂的米虽然在本地区打出了品牌和知名度，我们现在的目标是要走出沂蒙，走向大城市的市场，通过及时更新生产线，‘老庄户’已经具备了粳米、东北大米、小米、黑香米的系列产品线。我认为唯有做好品牌才能增加产品的附加值和竞争力，我们将以‘品牌沂蒙’为立足点，打造不同层次的产品内容，进一步扩宽‘老庄户’品牌知名度，参与到市场竞争中去。” 刘状林雄心勃勃地说。

临沂特色农产品

　　品质铸就金品牌

　　“农产品怎么能够在市场上有竞争力?需要品牌，品牌核心就是品质，品质不好，品牌就不可能做好，所以我认为要做好品牌，关键就是把产品的品质做到最好，这是我开发‘豆黄金’品牌的初衷。”在谈到为什么要开发无添加剂的纯天然腐竹产品时，山东豆黄金食品有限公司的张京宝总经理激动地说道。山东豆黄金食品有限公司是临沂市费县的一家专业从事豆制品的品牌食品公司，商标“豆黄金”包括休闲食品蒙山豆干和餐饮食品豆黄金腐竹，是华北最具规模的豆制品生产商之一。

　　“我们的无添加剂天然腐竹产品，是在2013年毒腐竹事件被报道后投入生产的，对待食品安全我们始终如一，为了维护在全国都少有的纯天然腐竹产品品牌‘豆黄金’，我们一直承诺，如检测出任何有害物质，可以索赔10万，这是我们对产品的信心，也是我们品牌信誉的保障。”张京宝对记者说。“现在，我们的市场在不断拓展，我们优秀的品质得到了外商的肯定，经过多次的严格检测，我们签订了出口贸易订单，来自临沂沂蒙山区的‘豆黄金’正在走向中国，走向世界。”

　　“我们重视品质，沂蒙山的绿茶品质很好，但却不为人所知，我深感有责任和义务将老区的宝贵资源真正地用起来，倘若能够将以‘春山’为代表的沂蒙山区的绿茶品牌在市场上打响，就能带动整个临沂的茶产业发展，让我们老区人民可以依靠自己的品牌资源脱贫致富。”谈到品质，临沂市临沭县春山茶场袁春山场长有另一个思路，那就是如何通过将“春山”这个茶品牌的产品品质做好从而带动整个沂蒙山区的茶产业知名度。

　　在春山茶场采访时，淄博市农业局的刘杰科长告诉记者，“参与市场竞争，不仅是被动竞争，还可以去主动开拓市场，发现市场，习近平总书记在宁德工作时指出贫困地区完全可以依靠自身的努力、政策、长处、优势在特定领域‘先飞’，以弥补贫困带来的劣势。”袁春山接过话头说道，“这正是如今的春山茶场在做的事情。我们现在就是立足沂蒙的茶产业，以‘春山’这个品牌为立足点，去开创绿茶市场中沂蒙茶叶乃至山东茶叶的位置，如果能够真正做出像‘西湖龙井’这样的大品牌，将会大幅度提升沂蒙地区茶叶产品的附加值和品牌知名度，能够有力帮助茶农和相关的从业者脱贫致富。”

　　目前，“春山”牌系列茶叶在2006年“南茶北引”五十周年活动中被评为“山东十大名茶”。2010年荣获“国饮杯”一等奖。2011年通过绿色食品A级认证。2012年，春山茶被评为“沂蒙优质农产品知名品牌”。2014年获“临沂茶叶十大品牌”称号。

　　思路创新强品牌

　　糁汤，又名“肉粥”，是一种传统名吃，流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方，多认为是山东省的特色，现为当地百姓的平常早餐。该类早餐做工复杂，故当地百姓都是在早餐店内买食。其汤为骨头汤，需熬制4个多小时，配以打碎鸡蛋，用大骨汤一冲，再配以姜末、香菜、香油等佐料。相传糁是古代西域人的早餐饮料，唐朝传入内地。在临沂地区，有传说乾隆皇帝下江南路过古兰陵峄县时，喝了此汤大加赞赏，问当地人这叫“啥”?皇帝金口玉言，当地人也叫它“啥”汤。

　　位于临沂市罗庄区的山东龙润食品有限公司是一家从事食品产业的公司，他们创造性地从人们对糁的喜爱和糁的繁复制作工艺中开发出了速食的冲泡糁产品，满足了人们喜欢吃糁的需求又节约了人们的时间与精力，“虽然我们‘孙武宴’品牌的休闲食品已经具有了一定的知名度，冲泡糁产品也得到了推广，在山东可以说是大品牌了，但要真正走向中国的广阔市场，我们还面临着一些阻力，其中，最大的问题就我们的特色产品糁在消费者中认知度不够，缺乏有效的购买力。” 山东龙润食品有限公司负责人介绍。

　　对于怎么打开市场，“孙武宴”的总经理有新的创建，“消费者对于糁的认知度不高，主要是因为糁这个名称难以理解，我们准备开发一款品牌名叫‘米参粥’的冲泡糁产品，这个名字通俗易懂，有力地将糁的材料和呈现形式以及它的营养价值体现了出来，这个品牌的开发对于提高产品市场接受度将会是绝佳的机会。”

　　创新产品增强品牌的价值，费县沂蒙小调特色食品有限公司也有自己的方法，“沂蒙小调”是山东省旅游商品十佳品牌、山东省著名商标。公司业务包括谷物加工、核桃加工等9大系列。对于“沂蒙小调”这种已经具有极强品牌价值的品牌，怎么才能再进一步提升，沂蒙小调特色食品有限公司董事长张金玉有自己的方针：“关键是要学会抓大放小，要不断更新产品，关键时候要淘汰落后的产品，不能舍不得，我们过去是从‘摊煎饼’起家的，但绝不能永远‘摊煎饼’，一个道理，现在我们公司以核桃产业为突破点，不断提升产品开发的技术含量，开发的核桃油、枣蓉核桃、巧克力核桃产品，是具有极高附加值的优质产品，再加上现在我们通过开发电子商务渠道，极大地扩展了品牌的销售市场，可以说市场在不断地扩大。”

临沂特色农产品网上销售火爆

　　记者手记

　　在本次的老区农产品进城入市采访中，我深感对老区的认识还远远不够，一般人的想象中，老区就是穷苦和贫瘠的同义词，但真正的老区，在贫穷之外，也有无数辛勤致富的劳动者，他们不断建设、发展老区，一些老区，比如临沂所在的沂蒙山区，有着连片的蔬菜大棚、花生油生产基地、茶叶种植基地、优质粮食种植区域等等，不一而足。可以说，老区不仅拥有丰富的资源，也有着致富的手段和敢吃苦的劳动者。对于老区的农产品，我认为应该立足于做好一个可以带动一片的区域品牌，如“东北大米”“新疆瓜果”等。以沂蒙山区为例，聚焦于“沂蒙”的公共生态农产品品牌建设，会更加有助于提升临沂地区的农产品品牌附加值，提升临沂农产品竞争力。  (记者  邹承东)

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