2016-01-05 15:57:39 来源:中国农村网 作者:毛绪强
临沂市农业局副局长彭殿义在丝瓜大棚调研指导工作
近些年,临沂市兰陵县紧紧围绕“农业强、农村美、农民富”的工作目标,进一步加快现代农业发展,着力保障食品农产品安全,做大做强蔬菜产业,努力实现农业发展有新突破、农民增收有新亮点、农村面貌有新变化,为全县经济社会持续健康发展奠定了坚实基础。
全国第一棚 彰显硬实力
“这个宽28米,长340米的单体棚体,占地14.26亩,是目前全国设施棚体长度第一的蔬菜大棚,被誉为‘全国第一棚’。”兰陵县学民果蔬种植专业合作社负责人陈学民告诉记者。
穿过大棚外侧的房间,弯腰经过一个3米长的地道,推开门,眼前豁然开朗,仿佛置身于世外桃源。
在兰陵县学民果蔬种植专业合作社“全国第一棚”里,该产业园建设的钢架式结构棚体,使用的是种植蔬菜最前沿技术。记者现场看到,绿油油的丝瓜秧一眼望不到头,有的已经挂上了果。“这茬丝瓜过段时间就可以收获了。它的特点就是营养丰富,味道甜润,是绿色无公害的。”陈学民向记者介绍。
陈学民告诉记者:“温室中的蔬菜在生产过程中不用任何化肥、农药,同时可以提高产品的口感和品质,这样生长出来的丝瓜能达到绿色A级的标准,是真正的全生态绿色蔬菜。”
据介绍,兰陵学民果蔬种植专业合作社成立于2013年4月,出资金额160万元,其中出资成员8户(一个企业法人,7户自然人),由陈学民发起带领成员成立,现已发展成员90户,占地800亩,建立绿色蔬菜示范基地800亩。截至目前,合作社已发展成为一个集蔬菜种植、贮藏销售、农资供应、技术服务于一体的股份制农民专业合作社。为使种植基地达到山东省省级农业标准化生产基地标准,合作社自成立以来就严格按照“三化”水平高、设施水平高、科技水平高、管理水平高、功能配套水平高、质量安全水平高的“六高”要求管理合作社。此外,合作社还建立健全了科研机构和质量管理网络,严格按照质量安全控制的流程操作,进行从品种选择到发展种植再到产品加工、包装和仓储质量安全监管。
结缘物联网 科技助生产
“现在我们基地的50多个蔬菜大棚共安装了70多个电子摄像头,大棚内的情况我们可以从电子平台上一览无余。这样,蔬菜采购商既可以看到我们蔬菜种植的过程,又方便菜农科学种植管理。”近日,在兰陵县利源蔬菜合作社,负责人李玉红这样告诉记者。
在兰陵县利源蔬菜合作社的调度室,记者从电子屏幕上可以清楚地看到每个蔬菜大棚的棚内温度、湿度值、土壤温度,大棚内的情景从电子屏幕上一览无余。“大棚里有了‘电子管家’,50多个大棚的温度、湿度就可由1人全局调控。尤其是冬天,菜农一般都是看天气情况把握放棉被的时间,有时候大棚内的温度把握不准。有了物联网,菜农可以精准的把握棚内温度。”李玉红称,温度和湿度控制好了,生长出来的蔬菜不论是色泽还是形状,都非常好看,病虫害也很少见。
“我们利源合作社生产出来的蔬菜,以黄瓜为例,不论在哪个菜市场,都是上等菜品。菜农卖出来的黄瓜也比一般的一斤贵2毛钱。如果按一个大棚一年收获5万斤黄瓜的话,一年一个大棚就能多收入1万块钱。”在采访中,李玉红这样告诉记者。
“蔬菜对温度要求很高,低了容易生病虫害,高了产量又上不去,白天最适合的温度就是27℃左右。”李玉红说。利源合作社内安装的物联网能够智能监控菜棚内的温度,温度一旦超过30℃,智能平台就会自动打开空气交换机,进行降温。“我们的工作人员也会及时通知种植户,及时采取措施。”
智能管控改变了以前凭经验种菜的局面,减少了病虫害防病率6成以上,农药的使用也相应减少。
在利源合作社的监控中心内,一个主机,两个电子显示屏,鼠标轻轻一点,菜棚内的场景一清二楚。“你看13号菜棚里的黄瓜要比7号棚里的黄瓜大一些,种植户正在菜棚打理呢。”李玉红一边演示一边告诉记者。
据介绍,物联网智能管控平台不仅仅用于对蔬菜大棚的管理,更重要的是收购商通过物联网这一平台,能够看到基地蔬菜种植的全过程,也能自主决定蔬菜的采摘范围,并监控蔬菜采摘的全程。
“‘兰陵蔬菜’打造的就是品质,就是特色,通过物联网远程监控,兰陵人在大棚内的施肥、用药等各个环节的农事活动暴露在监督之下,提升了菜农种菜的品质意识。”李玉红说。
物联网这一“电子管家”是兰陵县严控蔬菜质量,提升蔬菜效益的新手段。近年来,兰陵县以建设现代农业为抓手,加快转变农业发展方式,着力推进传统农业大县向现代农业强县转型升级,为经济社会全面发展强壮了“动力引擎”。在质量方面,兰陵县委、县政府把确保质量安全作为 “兰陵蔬菜产业转型升级的生命线”,以农产品质量安全监管为核心,率先启动了县乡村三级监管网络体系建设,村级选配了1024名农产品质量安全监管员,构建了农业投入品动态监管、农产品规范化流通、质量安全检验检测等6大监管体系,努力提高人防、物防、技防水平,实现了蔬菜产前、产中、产后三个环节的质量监管全覆盖,严格做到“种放心菜、做守法者,己所不食、勿售于人”,监管工作实现了机制化、常态化、有效化。
高标准蔬菜大棚里丝瓜正茁壮生长
黄瓜闯“五关” 才能上餐桌
每天早上5点多,兰陵县华凯蔬菜批发市场又到了最忙碌的时候,蔬菜批发商魏云贵正忙着为自己采购的3.5万斤黄瓜办理“准出证”。他告诉记者,这批黄瓜要运往上海江桥批发市场,“如果没有准出证,连门也出不去。”
魏云贵口中所说的“准出证”,其实是一份农产品检测报告。“只有合格黄瓜才能离开市场。如果不合格,就地销毁。”华凯蔬菜批发市场总经理胡玉才说,每辆运出蔬菜的车辆,都将进行农残检测,而这个“准出证”也成为兰陵蔬菜进入南方诸多市场的“准入证”。
“即使这样,为了保证安全,这批黄瓜在进入南方批发市场时,还得进行检测,不合格,同样立马销毁。”魏云贵也许不知道,在他购买之前,这批黄瓜已经至少作了3次农残检测。
胡玉才告诉记者,今年兰陵县实行了“基地准出证”制度,“以农业企业、合作社、家庭农场为基地,农产品进入市场前,基地必须进行农残检测。不合格,不得进入市场。”
除了基地自身的检测外,兰陵县各乡镇的农安中心也将对农产品进行监督检测。“一般选在采摘前,进行抽样检测。”胡玉才说,县农安办还有一个例行检测,“这是不定期抽检。”也就是说,“一根黄瓜只有闯过这五关,才有可能最终端上消费者的餐桌,只要一关过不去,就出不去。”
去年,兰陵县省、市、县三级共抽检农产品样品580个(次),合格率连续3年达到100%;基地、合作社、批发市场共进行农残速测1万余个(次),合格率达99.3%,销毁不合格农产品1.1万余斤。
塑造新平台 传播菜文化
2015年4月12日,第二届中国兰陵(苍山)国际蔬菜产业博览会如期开幕,来自国内外的专家、学者、龙头企业代表齐聚兰陵。本届菜博会,参展单位707家,参会客商6000多人,参观人数达到58万人次,进一步叫响了“华夏古县•文化兰陵•天下菜园•美丽家园”口号,提升了兰陵县的知名度和美誉度,达到了“让游客来了不想走、走了还想来”的目标,成为一届集展览展示、商贸洽谈、交流合作、观光旅游于一体的农业盛会。期间,兰陵县通过举办招商引资推介会,集中签约25个重点项目,计划总投资140亿元。其中,济钢集团球墨铸铁管项目计划总投资60亿元,让人瞩目。
平畴如织,瓜果飘香;苍山蔬菜,名动天下。一个国际蔬菜产业博览会让兰陵闻名天下,现代农业成了兰陵县的代名词。在扎实推进蔬菜产业转型升级进程中,兰陵县立足区位优势、产业基础,积极搭建发展平台,不断增强市场竞争力。该县坚持产、销“两手抓”,到目前,全县发展蔬菜专业批发市场48家;专业运销队伍发展到30万人,运输车辆5万辆,走出了“买全国、卖全国”的营销之路,稳固占据了“长三角”和“珠三角”等地区大中城市市场。上海、苏州、杭州等17座城市蔬菜经营者中,兰陵人占到总数的2/3,由兰陵人经营的蔬菜占到需求量的2/3,并在这些大中城市成立了驻外流动党委和运销协会,由过去“单打独斗”分散经营成长为“抱团”经营,发展壮大了荣庆、北方等一批全国知名物流企业,被销地市场誉为“兰陵现象”。与此同时,兰陵县在牢牢巩固江苏、上海、浙江、广东等传统市场的基础上,又积极推进蔬菜生产基地对接北京大市场,提高兰陵蔬菜的知名度和美誉度,带动兰陵蔬菜产业发展。通过蔬菜产业转型升级和农产品现代流通体系建设,大力提高兰陵蔬菜在北京市场的占有率,丰富北京市民的“菜篮子”,全力服务北京广大消费者。
为提高农民专业化组织程度,兰陵县坚持把农民专业合作社作为服务农民、推广科技、提升农民组织化程度的重要平台和载体来抓,涌现出了会宝山林果合作社、兰陵新合养殖合作社等一批科技示范社,全县已发展各类农民专业合作社1789家。以此为载体,进一步健全农业社会化服务体系,提升社会化服务水平;发展县域农贸市场、乡镇物流配送中心,健全农产品购销服务体系,畅通了农产品进城和工业品下乡的双向流通渠道,大大加快了菜农增收步伐。
记者手记
近期,《中共中央 国务院关于打赢脱贫攻坚战的决定》对外发布,作为指导当前和今后一个时期脱贫攻坚的纲要性文件,《决定》对打赢脱贫攻坚战提出了许多实举措、硬政策。其中,重点支持革命老区脱贫攻坚与实施精准扶贫方略中发展特色产业脱贫让人印象深刻。
在沂蒙革命老区临沂市兰陵县采访期间,记者了解到该县大力发展设施蔬菜产业带动当地菜农脱贫致富,这与决定中提出的特色产业脱贫思路不谋而合
今年刚满三十岁的兰陵县利源蔬菜种植合作社社社员韩宝林,在合作社的帮助下承包了一个大棚,除去经营成本,仅靠一个大棚一年竟能赚得14万元收入,而像他这样的年轻人,整个合作社就有60多位。
当地农业局领导告诉记者,目前全县重点引进推广以色列、荷兰等名优蔬菜品种,瓜菜新品种覆盖率达到95%以上,种植各类蔬菜十几大类、100多个品种,年种植面积110万亩以上。蔬菜产品不仅打入北京奥运会、上海世博会两大国际顶级盛会,而且在长三角、珠三角地区一直占据着高端市场,兰陵蔬菜已经在全国小有名气。
像兰陵县这样通过特色产品脱贫致富的案例在全国不在少数,这样的实践应该在全国推广。 (记者 毛绪强)