近年来，甘肃省定西市安定区发挥全国最佳适种区的地域优势，把马铃薯作为助力脱贫攻坚、助推经济转型的优势主导产业，坚持“政府”“市场”两手并用，保持产业发展定力，致力构建产加销相衔接、贸工农一体化的马铃薯全产业链发展体系。2020年，全区马铃薯面积达到85万亩以上，总产达到160万吨，总产值达到38亿元，人均马铃薯产业收入达到2580元。

　　2021年，生产微型薯6.5亿粒，建立良种扩繁基地44万亩，种薯生产产能力不断增强。建立标准化基地60万亩以上，种植面积达到94.4万亩，种植规模稳步扩大。11家马铃薯加工企业建成各类生产线43条，加工能力达到73万吨，加工链条持续延长。发挥“定西马铃薯”中国驰名商标等地域品牌优势，认证绿色食品14个、有机食品3个、“甘味”农产品10个，品牌效益有效提升。

　　下一步，安定区将深入实施三年倍增行动计划，按照“一园三区”的产业布局，实施良种提质、基地提标、加工提效、仓储提档、品牌提升“五大行动”，加快推动马铃薯产业高质量发展。力争到2023年，马铃薯面积达到100万亩以上、总产量达到200万吨、产值达到65亿元以上、农民人均从马铃薯产业中获得收入4000元以上。