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陆国富:坚守经典“祁门香”终迎曙光

2017-02-10 14:09:53       来源:    作者:新华社记者 陶明 摄

 

     2月7日,陆国富(右)在祁门县历口镇环砂村茶叶基地指导茶农如何防止倒春寒对茶树的影响。

  今年55岁的陆国富是安徽省祁门县祥源祁红茶业有限公司副总经理。他学的是茶叶加工与检验专业,毕业后被分配到原祁门茶厂工作。凭借虚心求学和悟性,他用3年时间熟练掌握工夫茶制作的技艺,成为工厂里的工夫茶技艺的年轻“掌门人”。

  2005年企业改制,他作为坚守最后阵地的祁门茶厂留守人员,靠每月500元工资度过了5年时间。在此期间,他坚持指导祁红工夫茶制作,悉心传授红茶制作技艺,培养了一批年轻的工夫茶制作人。2008年,他被评定为“省级非物质文化遗产项目祁门红茶制作技艺代表性传承人”。

  祁门红茶有着“群芳最”的美誉,其中最有魅力的便是它独特的似花似果似蜜的“祁门香”。为了保证正宗的祁门红茶品质,陆国富严格筛选毛茶,坚守祁门红茶的高品质。现在,公司每年销售400多吨祁红,带动当地山区的广大茶农走上致富路,也让祁门红为更多消费者熟知和喜爱。

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责任编辑:汪立波