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跨界农业:跨出农家天地宽

——大变局,新蓝海:扣启农业3.0时代

2017-07-13 13:56:40       来源:半月谈    作者:叶含勇 叶婧 朱翃

  

  游人在陕西省渭南市一个乡村旅游地自拍-刘潇摄

  走进山东省淄博沣亿农场,一个“新六产”的农业新业态跃然眼前:这里不仅种植了玫瑰花、山茱萸等作物,而且生产玫瑰花纯露等工业品,还有观光、采摘、餐饮、住宿等服务业。

  “我们农场‘麻雀虽小,五脏俱全’。一二三产融合起来,咱就成‘新六产’啦。”淄博沣亿农场负责人毕永浩说。

  毕永浩说的“新六产”,就是指农户搞多种经营,既种植农作物(第一产业),又从事农产品加工(第二产业),还提供电商、采摘、餐饮、娱乐服务(第三产业),从而获得更多的增加值,为农业和农村可持续发展开辟了新前景。

  除了产业链延伸,在山东,农业正在与其他产业交叉融合,使农业不仅卖产品,还可以卖观赏的心境,卖参与的乐趣。

  山东夏津黄河故道古桑树群,占地6000多亩,百年以上古树2万多株,涉及12个村庄,于2014年被认定为中国重要农业文化遗产。小小的椹果,在每年上百万人的采摘和东方紫、圣源、卡洛斯等多家椹果酒厂家的加工中,身价倍增。由于效益突出,近3年来,夏津椹果种植增加了1500亩。

  上海崇明岛的开心农场也是这样一种业态。它通过整合农村土地、房屋、农作物等资源,实施统一规划、统一设计、统一改造,实现农业观光、农事体验、科普教育等功能的全面开发。

  东禾九谷开心农场有限公司董事长杜军旗说,大家可以在这里钓钓鱼、种种菜,城市的孩子们可以在水稻田里插秧,这种独特的、快乐的体验,肯定会成为城里人忘不了的另一种乐趣、另一种生活。

  在成都锦江区三圣街道,以乡村旅游闻名的5个社区被称为“五朵金花”,它们分别是“花乡农居”红砂社区、“幸福梅林”幸福社区、“东篱菊园”驸马社区、“荷塘月色”万福社区和“江家菜地”江家堰社区,集中在12平方公里的三圣花乡景区核心地段。

  2002年起,政府开始发力,依托三圣花乡花卉种植传统优势,按照统筹城乡的理念和思路,在红砂村打造“花乡农居”,率先探索旅游、观光、休闲、娱乐等产业,在一年多时间里,“五朵金花”次第绽放,2006年被评为全国首个乡村旅游AAAA级风景旅游区。

  这还没完,如今三圣花乡景区的不少农家乐已升级为“艺家乐”,许燎源现代设计艺术博物馆、蓝顶艺术中心、画意村等文化创意基地先后成立,何多苓、方力钧、罗中立等中国顶尖的当代艺术家纷纷进驻。

  传统的文化产业多以广告创意、出版传媒、原创艺术等为经营内容,传统农家乐多以展示农村风貌和农民生活场景吸引游客,二者如何发生“化学反应”?

  在“幸福梅林”景区,一条20多米的青砖小径将半月谈记者带入了一座精致小院。川西民居风格的青瓦屋顶,涓涓细流顺瓦沟而下,汇入小院水池,池中一只旧木船。置身其间,品茶观鱼俯仰天地,竟然是一番晴天也能帘外雨潺潺的诗情画意。

  小院的主人文君主攻雕塑。他说,来三圣花乡,就是想把这里作为自己艺术创作的展示平台,用双手潜心呈现梦中的那个精神故乡。

  三圣街道办事处景区综合科科长李国太告诉半月谈记者,像这样风格鲜明的艺术小院在三圣花乡已有40多家,锦江区为这些农家乐赋予了一个新的名字——“艺家乐”,并及时注册了商标,以期不断提升景区品质和业态。

  西南财大天府学院艺术研究所所长李孟曦认为,农家乐升级为“艺家乐”,是一种精神追求的必然。如果说新农民吹开了农业与旅游融合发展的“一池春水”,那么艺术家引领的农家乐向“艺家乐”的转型,则进一步打开了农业与更多产业的“融合端口”。

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责任编辑:蔡薇萍