编者按：

　　中国农业正处于一个大变革、大转型的关键时期。

　　简言之，就是从农业2.0时代，全面迈向农业3.0时代。

　　所谓农业3.0时代，是相对农业1.0、2.0时代而言。农业1.0时代对应于传统农业社会，其特征是一家一户分散经营、自给自足，技术水平较低，耕作主要依靠人力和畜力，对风调雨顺、地力水源等自然因素依赖度高。农业2.0时代开启于近代以来的工业社会，其特征是工业革命的成果逐渐反哺于农业，机械、化肥、农药等工业品广泛使用，农业基础设施全面改善，“靠天吃饭”的局面得到较大改观，农产品“量”的问题基本解决。

　　农业3.0时代则发端于后工业社会和信息化社会，它既是对农业2.0时代的继承，也是对农业2.0时代的超越;它的技术水平更高、生产效率更高，同时也更加个性化、更具丰富性;它不仅满足“量”的需求，也能很好地满足“质”的要求。总之，这是一种完全不一样的、颠覆性的农业。

　　当下，农业3.0时代的图景正在中国大地展开。这是一个大变局，这是一片新蓝海，这里有惊喜，也有忧伤;有新生，也有死亡;有“风正一帆悬”的畅快，也有“云深不知处”的迷惘……本期专题带您一起感受农业3.0的时代脉搏。(专题采写：宋晓东 郭强 姜刚 叶含勇 叶婧 吴涛 张展鹏 朱翃 潘林青 专题策划、编辑：范钟秀)　　

　　6月7日，河南浚县一处麦地正在收割小麦。 李安 摄

中国农业“惊人一跃”

——大变局，新蓝海：扣启农业3.0时代

　　从农业2.0到农业3.0，中国农业正在展开“惊人一跃”。

　　这是顺应时代潮流的一跃，因其规模之大、变化之巨、时间之急，所以惊人;这也是面对考验的一跃，社会需求的压力、资源环境的约束、内外市场的夹逼，容不得半点闪失，故而惊人;这更是创造明天的一跃，新模式涌现、新农人壮大、新生活流行，因此惊人。

　　2015年，中央提出农业供给侧结构性改革，“惊人一跃”与此正相呼应。

　　新挑战 新方位

　　对于中国农业而言，当下的挑战显而易见。

　　城镇化的快速发展，吸走了农村年轻的、高素质的劳动力，农村“空心化”“老龄化”日益严重，“未来谁来种地”，这个问题的求解已迫在眉睫;

　　农业生产成本，包括人力成本、土地成本、农资成本等近年来快速提升，而农产品价格受国际市场影响，上涨有限，甚至有所下滑，两相夹逼的形势短期内难有改观;

　　我国粮食产量虽然实现十余年连续增产，但付出的资源环境代价太大，地下水超采、地力退化、面源污染、化肥农药超量使用，已经难以为继;

　　随着生活水平的不断提升，民众对农产品的品质、健康、安全性、丰富性提出了新的要求，而我国农业生产体系并不能与之完全对接，社会诟病不断……

　　挑战催生变革，巨大的挑战催生巨大的变革。当然，变革还需要催化剂。

　　政策的调整是重要的催化剂之一。正是基于上述形势，中央作出了农业供给侧改革的部署，改革农产品收储制度、改革农业补贴制度，不再一味强调产量，引导一二三产业融合发展，明确在“谷物基本自给、口粮绝对安全”的基础上适度放开进口，等等。

　　技术的应用是另一个重要的催化剂。尤其是不断普及的信息技术，为改造农业体系、适应社会需求提供了强大动力。

　　总体来看，中国农业挑战与机遇并存，困难与希望同在。看待中国农业，需要多个维度，经济的维度、民生的维度、政策的维度、技术的维度……每一个维度考察下来，就明白了中国农业所处的历史方位：一个必须转型、正在转型且转型大有可为的关键时期。

　　新取向 新趋势

　　观察农业大转型，我们会发现几个大的取向和趋势。

　　在目标取向方面，从主要追求数量转向数量、质量并重。2015年中央农村工作会议首提农业供给侧改革时，就强调要提高农业供给体系质量和效率，使农产品供给数量充足、品种和质量契合消费者需要，真正形成结构合理、保障有力的农产品有效供给。这是中央的要求、市场的需求，也是实践中农业发展的热点。

　　在生产方式方面，更加依赖技术的支撑，更加注重可持续的导向。技术水平的升级，是农业3.0时代题中应有之义。技术对农业生产方式的改造是全方位的，我们已经看到很多“黑科技”的应用。同时，资源环境的约束则以底线、红线的形式，对生产方式的变革提出要求，轮作休耕、秸秆还田、化肥零增长、滴灌微灌等生产方式方兴未艾。

　　在经营体制方面，“适度规模经营+社会化服务”成为必然选择。中国城镇化率即使达到70%，人多地少的现实也不会根本改变，这决定了我国规模经营必须是适度的;适度规模经营如何提高生产效率、提升农产品竞争力，靠的是规模可以做到很大的社会化服务。这两者的结合，是中国农业应对竞争挑战的关键所在，也是中央倡导的农业现代化方向。

　　在产业链条方面，从产销一体到以销定产，农业大规模定制将逐渐普及。以往是种什么吃什么，将来是吃什么种什么;以往的农业产业链条——生产、加工、运输、批发、零售、消费，基本以生产为起点、围绕生产来进行，将来依托信息技术，整个产业链条在很大程度上要倒过来，以消费为起点、围绕消费来构建。

　　在模式业态方面，注重农业功能的多样化开发，强调一二三产业的融合发展。农业不仅可以提供农产品，农业还是农业文明的载体、田园生活的依托、乡村风貌的内核，农业还有体验、休闲、教育、养生等功能，以这些功能为基础的农业新模式、新业态正在蓬勃兴起。

　　新特征 新样态

　　在这些大趋势之下，3.0时代的农业可谓百舸争流，一幅波澜壮阔的画卷正在徐徐展开。

　　总体来看，这些农业都追求高质量、高效率、高效益，追求个性化、多样化、丰富化;这些农业的经营主体更年轻、更好学、更懂管理和市场;他们也不再是一个人战斗，而是依托合作社、背靠社会化服务组织、灵活运用政府的各种扶持资源……

　　至于农业3.0时代的农业样态，更是林林总总，琳琅满目，比较重要的就有智慧农业、绿色农业、定制农业、品质农业、有机农业、循环农业、体验农业、休闲农业、养生农业、观光农业等等，以及由这些农业样态交叉融合而来的新样态。

　　比如智慧农业，它把信息技术引入农业的生产、流通、销售、管理等环节，依托物联网、移动互联网、云计算以及智能农业装备，依托大数据，实现农业的精细化种植和智能化生产，实现农业全产业链的升级再造。

　　又比如绿色农业，它把农业可持续发展的要求，与民众对高品质、安全健康农产品的需求相对接，采用农药减量、生态循环、施用有机肥等绿色生产方式，生产市场认可的绿色农产品，实现经济效益和环境效益的双赢。

　　类似这样的农业样态不断兴起，“农业+”“+农业”，农业正在抛弃单纯的“地里刨食”，告别简单粗放、整齐划一，迈向一个新时代——农业3.0时代。

　　农业的故事还会更精彩，我们一起期待。(记者 宋晓东 郭强)