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蛋比鸡贵?蛋价反弹路在何方

2017-06-13 14:06:34       来源:中国证券报    作者:马爽 黎旅嘉

  2014年中秋左右,鸡蛋价格一度达到每斤近6元的高位,此后便一路下滑,今年年初时,蛋价维持在每斤3元左右,而时值5月,蛋价一度跌到每斤不足2元。按每斤8个来算,最低价时,每个鸡蛋仅两三毛钱。据了解,当前蛋农普遍成本在2元左右,即便当前蛋价已回升至每斤2.1-2.2元,也意味着按照当前的蛋价,蛋农们普遍处于亏损的状态,对于当前价格,蛋农们叫苦不迭。

  “当前亏得一塌糊涂,每天都在赔钱。”“中国蛋鸡之乡”——河北馆陶县多位养殖户,在此波蛋价下跌过程中明显感受到了寒意。

  记者从华北重要鸡蛋集散地金凤市场了解到,年初,该市场鸡蛋的批发价还能达到每斤3元左右,但5月行情最差时,该市场的批发价仅能维持在每斤1.7-1.8元的水平。

  “整体上看,鸡蛋的市场需求相对比较稳定,供给是鸡蛋价格的决定因素,也是主导因素。”北京蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强表示,由于消费相对稳定,供应量的变化将决定行情的基本走势,因此行情的高低是由生产者决定的,即六个月甚至一年内的商品蛋鸡补栏的情况。目前,行业从业的主体仍以小散户为主,而养殖户缺乏对市场宏观走势的判断能力,且在养殖决策过程中始终存在跟风的问题,因此造成了生产规模的不稳定,导致蛋价出现大幅波动。

  “当前,鸡蛋价格的下跌是受多重因素影响。”据馆陶县金凤市场管委会办公室副主任赵青春介绍,蛋价下跌的重要因素,一是2014年至2015年度鸡蛋现货行情普遍较好,导致原养殖户或养殖企业进行不同程度的补栏,再加上蛋鸡养殖门槛较低,玉米等饲料成本下降,也导致大量新蛋农进入,存栏量大增,市场上鸡蛋的供应超出需求最终致使蛋价下跌。

  对于后期现货蛋价行情,赵青春认为,观察淘汰鸡价格数量这一指标相当有意义。

  众所周知,淘汰鸡的价格与蛋价息息相关,若淘汰鸡价格低于鸡蛋价格就非常异常。以馆陶为例,当前淘汰鸡为每斤1.8元左右,而蛋价已回升至2.1元左右。部分养殖大户已开始淘汰部分产能,而随着这部分库存的逐渐出清,产区趋于平衡后,蛋价才会相应步入正常化。目前来看,5月的蛋价应是近期底部,9月前蛋价有望继续回升。长期来看,赵青春也持乐观态度,“从蛋鸡养殖周期来看,当前蛋价跌得有多惨,未来就有可能蹿多高”。

  中信期货在其近期的研究报告中也指出,当前鸡蛋现货均价虽小幅上涨,但鸡蛋价格仍然较低,蛋鸡养殖企业亏损严重,淘汰情绪较强,育雏鸡补栏积极性不高,养殖户的养殖积极性仍较低,6月份全国蛋鸡存栏量预计将继续维持下降趋势。随着全国气温的上升,蛋鸡产蛋率将会下降,若需求端回归正常水平,短期供大于求的趋势或达到缓解,预计远期鸡蛋供给将逐渐趋紧。

  “库存量下降存变数,但至少不会往上”。华泰期货农产品研究员陈玮表示,当前鸡蛋期货的价格正在企稳回升。首先,随着气温的回升,产蛋率趋于下降。其次,玉米价格的下降风险也由于前期的下跌得到了一定程度上的释放。由于鸡蛋与玉米在价格方面存在较高的关联度,而鸡蛋价格的波动也较玉米更大,因此,此时介入鸡蛋期货多头比较合适。

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责任编辑:蔡薇萍