国际茶咖对话3：茶咖，让生活更美好

       国际茶咖对话进入第三个环节——茶咖，让生活更美好，主持人给嘉宾蒙曼老师出了一道题：从现在开始数数与茶有关的成语。

        蒙曼侃侃而数：

        先是粗茶淡饭。为什么先想到这个呢?咱们中国人喝茶其实是喝出烟火气，贯彻到日常生活中，吃饭就是淡饭，喝茶是粗茶，这是日常生活。很尊重的客人来了，等级上去了，给他们喝三茶六饭，给他加顿数。自己吃两次饭，给他们吃六次。如果这个人感觉很凄凉，那就是残茶冷饭。

　　推门七件事：柴米油盐酱醋茶。第二类成语我们的茶不仅仅有烟火气，我们也有雅人，有高雅的气息。比如说一个成语是对花社茶，不是随便喝的，三者要融合在一起，才是中国的茶道，那是一件很清雅的事情。天晴了，还得有心情，还得有好朋友在一起喝茶。

　　还有，我们中国人把茶看的特别的郑重，有一个成语叫做三茶六礼，什么意思?结婚明媒正娶，第一次下茶，你去跟人订婚。《红楼梦》里面，林黛玉在那里喝茶，王熙凤调侃她，你都喝了我们的茶，怎么不当我们的媳妇呢?结婚的定茶，结婚后的喝茶，人生最重要的仪式由茶来推动完成。为什么中国人结婚一定要用茶呢?中国古人认为，茶是不能移植的，这个东西很难活，你换一个地方就不活了。这个姑娘我定下来了，她的心，她的根都深深地扎到我们家了，就不会再改了，这是过去讲节操的问题，所以婚礼一定要用茶。我们生活当中用茶，我们艺术享受的时候用茶，我们婚礼也用茶。

　　中国还有茶道，虽然现在日本人做得比我们好像好一点，有人开玩笑你们这个叫做“茶道”，我们叫做“倒茶”。这两者有什么不同?

　　倒茶是动作，茶道是精神。茶道我们一般还是讲日本的茶道，但是实际上茶道最早是一个中国原产的观念，这个观念在中国没有日本那么多仪式感，但是他有更多的审美和精神层面的存在。比如我们举一个例子，宋朝人喝茶讲“三点三不点”。三点，宋朝是点茶，咱们是泡茶。什么时候点呢?第一，要有新茶，要有甘泉，要有节气，这是第一点，有好茶、好水、好家伙，这是第一个泡茶。第二，要有好天气，天气好了，心情也好了所以喝茶。第三，有好朋友来了我们也一起喝茶。三不点，没有好茶，没有好天气，没有好朋友，我们就不再喝茶了。什么意思呢?我们这个茶道追求的是什么呢?第一，茶跟人的统一；第二，人和天的统一。物质和精神能够协调发展，这个就是中国的茶道。